冬季吃什么養(yǎng)生 吃它可讓各器官都暖起來(lái)

  冬季吃什么養(yǎng)生是現(xiàn)在面臨的一個(gè)健康問(wèn)題。冬季比較特殊,許多其他季節(jié)多吃無(wú)害的食物,冬季未必可以,所以在飲食上一定要謹(jǐn)慎。想知道冬季養(yǎng)生菜譜以及冬季養(yǎng)生保健食譜嗎?那就一起來(lái)看看吧。

  養(yǎng)生,一種是人們掛在嘴邊的詞匯,可是能做到的卻很少,下面就仔細(xì)介紹下冬季吃什么養(yǎng)生。

  方法一

  材料

  石斛10克,桂圓20克,紅棗20克,生姜10克,冰糖10克(或紅糖),清水1000克。

石斛10克,桂圓20克,紅棗20克

  做法

  1、石斛沖洗干凈,提前浸泡約1小時(shí),浸泡的水留用。

  2、生姜切片,桂圓和紅棗沖洗干凈。

  3、然后將生姜和石斛一起放入濾茶器中(不介意的也可以直接與其它食材混在一起來(lái)煲)。

  4、桂圓和紅棗放入壺中。

  5、加入泡石斛的水,不夠加清水至1000ml,選擇養(yǎng)生湯功能,養(yǎng)生壺開始工作,燒開后自動(dòng)轉(zhuǎn)為小火約1小時(shí),蜂鳴聲提示養(yǎng)生湯煲好。

  6、打開,加入冰糖,燜約10分鐘,攪勻即可。

  方法二

  材料

  粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。

  做法

  1.第一步首先就是要把大米拿清水洗干凈,之后放入鍋中,加入適量的清水,中火慢慢熬粥。

  2.將蓮子從蓮蓬中剝出來(lái)。

  3.去除掉外面的皮,和里面的蓮子芯。

  4.水燒開后,倒入剝好的蓮子,中火熬粥。

  5.加入一點(diǎn)枸杞配色后加冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鐘。

  方法三

  原料

  豬蹄500克、土豆2個(gè)、黃豆醬30ml、干辣椒6個(gè)、花椒15粒、香葉4片、八角1個(gè)、冰糖6粒、老抽30ml、蔥1根、姜5片、料酒30ml、鹽5克。

  做法

  1.土豆洗凈后切成滾刀塊。

  2.鍋中加入比平時(shí)炒菜略多的油燒到3成熱,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味。

  3.然后放入冰糖炒至溶化,倒入洗凈的豬蹄翻炒均勻。

  4.豬蹄開始上色后,繼續(xù)保持中小火翻炒。

  5.然后加入料酒、老抽炒出香味,直到豬蹄變成棕紅色后放入蔥、姜、香葉、八角。

  6.倒入開水沒(méi)過(guò)豬蹄2/3處,用大火將湯汁燒開。

  7.打去表層的浮沫,然后放入黃豆醬,加蓋用中火燜至半小時(shí),直到用筷子能很容易的扎穿豬蹄。

  8.放入切好的土豆塊,繼續(xù)燜10分鐘,直到土豆酥爛為止。

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