孕婦能吃鴨蛋嗎
鴨蛋含有的營(yíng)養(yǎng)元素和雞蛋差不多，在對(duì)鴨蛋選擇的時(shí)候，也是要注意不能過(guò)多的吃，否則會(huì)引發(fā)身體膽固醇過(guò)高，很多人在吃鴨蛋的時(shí)候，都是會(huì)把它制作成咸鴨蛋，這樣的制作方法，使得鴨蛋在口感上非常不錯(cuò)，而且吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有損害，那孕婦能吃鴨蛋嗎?
很多人對(duì)孕婦能吃鴨蛋嗎并不是很清楚，因此在選擇這樣食物的時(shí)候，也是需要對(duì)它進(jìn)行了解，使得女性懷孕的時(shí)候，是不是可以選擇它，都是可以放心進(jìn)行的。
孕婦吃鴨蛋的好處
1、鴨蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能使孕婦維持身體的營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、鴨蛋中含有大量的鈣質(zhì)，能預(yù)防骨質(zhì)疏松，并促進(jìn)胎兒骨骼的發(fā)育。
3、鴨蛋中含有的鐵元素比雞蛋要高，能給孕婦補(bǔ)血，尤其是有缺鐵性貧血的孕婦，更要多吃一些鴨蛋了。
4、鴨蛋有潤(rùn)肺美膚的功效，能夠幫助孕婦改善膚質(zhì)，并治療因熱燥引起的多種疾病。
5、鴨蛋有增強(qiáng)食欲的功效，能緩解孕期食欲不振的癥狀。
綜上所述，孕婦在孕期不僅可以吃鴨蛋，還可以多吃一些，另外也要多食用一些其他的食物，保持自身營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)也令胎兒得以健康發(fā)育。
值得注意的是，用鴨蛋腌制而成的咸鴨蛋，孕婦是不能碰的，雖然咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)比鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)要豐富，但是孕婦食用咸鴨蛋容易導(dǎo)致水腫，并引發(fā)妊娠期高血壓等多種病癥。
孕婦能吃咸鴨蛋嗎
咸鴨蛋雖然好吃，但是孕婦不可一次吃太多。這是因?yàn)樵袐D孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留的作用。每只咸蛋含有鹽10克以上，而人體日需鹽量約5～8克。如果孕婦一天吃太多咸鴨蛋，加上食用其他的含鹽食物，容易使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體需要量。
在人體內(nèi)，鹽和水分是一對(duì)孿生姐妹，食鹽過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴，必然大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力，就會(huì)容易導(dǎo)致孕婦高度水腫。所以，咸鴨蛋雖好吃，孕婦仍需要注意忌口。
以上就是對(duì)孕婦能吃鴨蛋嗎詳細(xì)介紹，女性在懷孕的時(shí)候，對(duì)這樣食物在吃的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行，對(duì)它在吃的時(shí)候，不能過(guò)多選擇，否則對(duì)身體也是沒(méi)有好處的，在這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的，而且吃鴨蛋也是要講究一些方式方法。
鴨蛋與雞蛋相比而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達(dá)到去腥的效果。從口感上來(lái)說(shuō)，腌制后的鴨蛋也更加香嫩可口。
而且鴨蛋腌制后，依舊有較高的營(yíng)養(yǎng)。它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收。
中醫(yī)認(rèn)為，咸鴨蛋清肺火、降陰火的功效比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。
其中咸鴨蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋的做法有兩種，將個(gè)頭大小均勻的新鮮鴨蛋洗凈后，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然后碼入小口大肚的壇內(nèi)，封口1個(gè)月;或者直接用鹽水浸泡，同樣也是封口1個(gè)月，取出煮熟即可。
前者煮熟后可見(jiàn)蛋黃自然浸出紅油，蛋黃“細(xì)沙”;后者出油率較前者低得多，口感也沒(méi)有前者細(xì)膩。
按照正規(guī)方法制作的咸鴨蛋，富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸，適當(dāng)吃可以幫助孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)影響到胎兒的身體健康，媽媽在吃咸鴨蛋的時(shí)候，可少吃其他含鹽食物，并注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，多加休息，做好產(chǎn)檢就沒(méi)事的。
友情提示
咸鴨蛋不可一次吃太多。
咸鴨蛋雖然好吃，但是孕婦不可一次吃太多。這是因?yàn)樵袐D孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留的作用。
每只咸蛋含有鹽10克以上，而人體日需鹽量約5～8克。如果孕婦一天吃太多咸鴨蛋，加上食用其他的含鹽食物，容易使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體需要量。
在人體內(nèi)，鹽和水分是一對(duì)孿生姐妹，食鹽過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴，必然大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力，就會(huì)容易導(dǎo)致孕婦高度水腫。所以，咸鴨蛋雖好吃，孕婦仍需要注意忌口。
