韓國炒粉條
材料
豬肉50克，粉條50克，泡開的海參50克，白菜莖200克，胡蘿卜50克，泡蕨菜50克，蘑菇50克，芝麻鹽5克，醬油10克，豆油10克，香油5克，蔥20克，蒜10克，胡椒面0.5克，辣椒絲2克。
做法
1、把白菜根、胡蘿卜、泡開的蕨菜和蘑菇、海參、豬肉切成絲，用調(diào)料醬腌。
2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以后，放入白菜根、胡蘿卜、蕨菜、蘑菇、海參。
3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉條，用調(diào)料醬調(diào)味后放到碟子里撒上芝麻鹽，后用辣椒絲澆頭。
肉末粉條
材料
肉末100克、粉絲100克、姜1小塊、蔥1根、辣豆瓣醬1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。
做法
1、粉絲用開水浸泡，撈出剪成段，再瀝干水分;
2、鍋中加適量油，爆香蔥姜，放入肉末煽炒至出油;
3、加入辣豆瓣醬，同肉末翻炒均勻;
4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均勻;
5、放入泡好的粉絲，翻炒至收汁，后撒上蔥花炒均即可。
豬肉燉粉條
材料
五花肉、粉條、蔥、姜、花椒、八角、鹽、油。
做法
1、五花肉切大塊;蔥、姜切片，花椒、八角備用。
2、鍋中水沸后，放入五花肉，水再開時(shí)撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗凈血污。
3、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個(gè)小時(shí)。
4、粉絲洗凈，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續(xù)煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹雞粉條的制作方法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的粉條了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
