蘿卜絲蝦湯味道鮮美營養(yǎng)豐富，讓人吃了之后回味無窮，而且對人體有很好的滋補(bǔ)效果，多吃蘿卜絲蝦湯能夠提高人體的免疫力，那么大家知道蘿卜絲蝦湯的做法嗎?蘿卜絲蝦湯怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下蘿卜絲蝦湯的營養(yǎng)價(jià)值吧。
蘿卜絲蝦湯的做法有很多很多，不同的做法味道各不相同，下面小編就為大家介紹一下蘿卜絲蝦湯的做法希望大家喜歡。
蘿卜絲豆腐湯
材料
紅皮大蘿卜半個(gè)，鹵水大豆腐半塊，蔥末，姜末，胡椒粉，鹽，雞精，色拉油，香菜末。
做法
1.蘿卜洗凈切成絲，放在清水里浸泡，豆腐洗凈切成塊。
2.油鍋中防暑蔥炸出香味，填入適量清湯，放入胡椒粉調(diào)味，燒開后放入蘿卜絲，燒滾后放入豆腐塊。
3煮至蘿卜絲斷生后，放入鹽、雞精調(diào)味，撒香菜末出鍋。
蘿卜絲蛋湯
材料
白蘿卜250克，雞蛋150克，白皮大蒜5克，鹽3克，香油10克，味精2克，大蔥10克，植物油15克，豌豆淀粉5克。
做法
1.將蘿卜洗凈，切成絲。蔥洗凈切成絲。
2.大蒜拍碎，切成蒜蓉，加入鍋中，加油燒熱，加蒜蓉爆香，倒入蘿卜絲略炒，加水煮沸5分鐘后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精鹽、味精、香油，撒上蔥末即成。
小訣竅食物相克
白蘿卜忌人參、西洋參同食。
與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
豆腐白蘿卜絲湯
材料
嫩豆腐1塊，白蘿卜，香菜，鹽3克。
做法
1、嫩豆腐切片后改刀成粗細(xì)均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡。
2、白蘿卜洗凈擦絲，香菜切碎。
3、湯鍋內(nèi)注入適量水，沸騰后加入豆腐絲、蘿卜絲后中火煮10分鐘至蘿卜絲完全熟軟。
4、熄火后調(diào)入鹽和香菜，攪拌均勻后加蓋燜約1分鐘即可。
象鼻蚌蘿卜絲湯
材料
象鼻蚌3只(半斤多)，蘿卜半根，鹽巴適量，雞精少許。
做法
1、象鼻蚌，去殼去肚，洗干凈，稍切幾刀。
2、蘿卜去皮，刨成絲，如果不懼怕芹菜的人，可以放些芹菜莖。
