山藥豆相信大家都吃過吧，口感適中，味道不錯，老少皆宜，營養(yǎng)價值豐富，深受大家的喜愛。那么你知道山藥豆怎么吃好吃嗎？山藥豆的家常做法有哪些？今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于山藥豆的做法方面的知識。
山藥豆的做法很簡單，我們一學(xué)就會。下面小編就介紹幾種做法給大家，方便大家學(xué)習(xí)。
做法一
食材
山藥豆300克、白砂糖100克、食用油10克。
做法
1、將山藥豆反復(fù)沖洗干凈，放在沸水中煮8-10中，直到表皮變軟，嚼起來沒有“嘎吱嘎吱”的聲音，撈出瀝干水分。
2、將鍋里刷一層油，然后加入白砂糖和20克水，小火熬煮同時用勺子等東西攪拌。
3、待糖變成深一些的褐色時，將瀝干水分的山藥豆倒入，關(guān)火快速翻炒，拉絲效果可見。
做法二
主料
山藥豆100g、紫薯100g、綿白糖適量、水適量。
步驟
1、取適量山藥豆洗凈。
2、將紫薯洗凈切丁，紫薯的營養(yǎng)價值是非常高的哦，大家可以自由選擇食材添加，沒有局限。
3、將山藥豆放入高壓鍋內(nèi)。
4、加入適量水。
5、放入白糖，壓至材料軟爛即可。
6、胃寒的可以熱欽，喜歡喝涼的糖水的，可以盛出后晾涼再食用。
做法三
主料
大米200g、山藥豆100g、菠菜100g、水適量、鹽適量、堿適量。
步驟
1、將菠菜洗凈。
2、放入沸水中焯2分鐘。
3、撈出晾涼，擠出水分。
4、山藥豆洗凈。
5、大米稱好后淘凈。
6、將大米放入高壓鍋中。
