番瓜的做法大全 推薦這幾款做法簡單

  番瓜是人們?nèi)粘I钪谐R姷氖卟酥?,很多人都喜歡吃番瓜,番瓜的做法很多,味道也就各不相同,大家知道番瓜的做法嗎?番瓜怎么做會比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下番瓜的做法大全。

  番瓜的做法有很多很多,不知道大家知道幾種,下面小編介紹幾款番瓜食譜給大家一起來看看吧。

  番瓜餅

  材料

  番瓜,面粉,雞蛋,鹽,花椒面。

  做法

  1、個頭大的番瓜洗凈切粗條;

  2、加一點面粉、雞蛋、鹽、花椒面,攪拌均勻。

  3、鍋里放少一點點的油,開始煎,很快就熟了。簡單極了!

  拌西胡瓜

  材料

  西胡瓜1個、小米椒2個、藤椒油、蒜2個、生抽、鹽、味精、醋、糖。

西胡瓜1個、小米椒2個、藤椒油、蒜2個、生抽、鹽、味精、醋、糖

  做法

  1、西胡瓜洗凈切成細絲加點鹽放在碗里,蒜切成細顆粒,小米椒切成片。

  2、蒜、小米椒放在西胡瓜上,再加入藤椒油,少許生抽,味精、醋和糖,再淋上熱油即可。

  西葫瓜餅

  材料

  西葫瓜小的1根、雞蛋1個、面粉150克、鹽。

  做法

  1、西胡瓜洗凈切成細絲,用鹽腌出水來,把多余的水分擠出。

  2、裝入盆中,放入雞蛋和面粉,加點水攪拌均勻成糊狀即可。

  3、煎鍋少點油,熱油5成熱時,把糊狀液舀進去,淌成圓形,把兩面煎黃即可。

  角瓜餅

  材料

  角瓜(就是西葫蘆),雞蛋,胡蘿卜,鹽,花椒面,蔥。

  做法

  1、一個角瓜、一塊胡蘿卜,切碎。

  2、加面粉、一個雞蛋、鹽、花椒面、蔥花攪拌均勻。

  3、下油鍋煎熟就得了。

  葫蘆瓜烙

  材料

  葫蘆瓜8兩,菜脯1兩,蔥1條,花生1兩,蝦肉2兩,鹽11/2茶匙,薯粉2茶匙,面粉1茶匙,清水1湯匙。

  做法

  1.葫蘆瓜洗凈,刨去外皮,然后用蘿卜刨刨成幼絲。菜脯洗凈剁茸;花生炒香去衣拍碎;蔥切成蔥花;蝦肉洗凈,去腸,抹干,然后用刀背拍成碎。

  2.把以上材料用大碗盛起,加入鹽再搓勻。然后把1湯匙清水和薯粉及面粉混和,制成面漿,加入碗內(nèi)拌勻成瓜漿。

  3.把鑊燒熱后加點油,將瓜漿放入鑊中,收慢火煎至離鑊,反面再煎至熟,一碟美味的葫蘆瓜烙便告完成。

  小訣竅

  能潤大腸和潤膚,通大便、是一款食味特別的家鄉(xiāng)小菜,富田園風味。

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