補(bǔ)碘是很多人孕婦在孕期做的事情,因?yàn)?,一旦孕婦缺碘,對于胎兒以及孕婦自己的危害都是極大的,而由于孕婦的特殊的體質(zhì),所以補(bǔ)碘的方法也要慎重選擇,其中比較受到人們喜愛的則是飲食補(bǔ)碘,那么你知道什么食物含碘多?今天小編就為大家介紹一下吧!
孕婦補(bǔ)碘食譜
三色蟄絲
食材:4兩海蜇皮,1個青椒,1個紅椒,生姜,調(diào)味品適量。
步驟
a.用水把海蜇皮沖洗干凈,并用刀把其切成絲狀,放進(jìn)溫水中稍稍泡會,去除其中的水分,擱置備用。
b.將生姜,青椒與紅椒用水沖洗,用刀將三者切成絲狀,擱一邊備用。
c.將青椒,紅椒和海蜇皮都放入碗中,加入調(diào)味品調(diào)勻,后擱入適量姜絲。
功效:海蜇中的碘含量很可觀,特別適合孕期食用,此外還含有多種營養(yǎng)元素,是食補(bǔ)的好食材。
蝦皮菠菜粥
食材:1兩菠菜,1把蝦皮,1勺豬油,2兩粳米,味精,鹽適量。
步驟
a.淘粳米,洗凈后取出再擱進(jìn)涼水中,半個鐘頭后取出,流干多余的水分。
b.用水將蝦皮沖洗干凈,放入到溫水中浸泡,直到變軟為止。
c.用水將菠菜清洗干凈,在熱水中過一下,擱置備用。
d.準(zhǔn)備1升的涼水,入鍋,并把粳米倒進(jìn)其中。
e.開大火,等到米湯開后放入豬油和蝦皮,攪拌。
f.改小火,熬成粥,后將其他食材都擱入鍋中,攪拌幾次便可盛出。
功效:此菜不僅僅含有很多碘,鈣元素比例也很大,準(zhǔn)媽媽食用后可以幫助身體同時進(jìn)行兩大元素的補(bǔ)充。
海帶豬腰湯
食材:數(shù)量海帶,2個豬腰。