紅豆粥，是女性朋友們喜愛的一款粥，養(yǎng)顏的效果頗佳。而且紅豆粥的味道又是那么的美味，不亂是小孩還是老人都是非常喜愛的。那么你們知道紅豆粥怎么煮嗎，紅豆粥的做法有哪些呢，下面就讓小編給大家介紹一下紅豆粥的做法大全吧。
做法一
材料
紅豆30g，大米60g。
做法
1、將紅豆和大米撿去雜質(zhì)、洗凈、放入砂鍋或煲中、加適量水(水量多一點(diǎn)為好)，用中火燒開后改為微火燜約30分鐘左右。
2、等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖攪勻后蓋嚴(yán)、熄火、燜著待冷卻，晚上睡前放入冰箱保鮮。
3、待次日早餐時(shí)取出，加熱一下即可食用。
做法二
材料
準(zhǔn)備所需的紅豆適量，大米小半碗。
做法
步驟1：超市買來(lái)的紅豆取適量，提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，我是采用泡一天的方法去做紅豆粥的。網(wǎng)上說(shuō)有一個(gè)方法能讓紅豆容易煮爛，“就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時(shí)拿出來(lái)再煮，豆子很快就就會(huì)爛了;或者待水開鍋時(shí)，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易被煮爛!”大家也可以照著這種方法試試看。)
步驟2：第二天煮的時(shí)候取出適量浸泡好的紅豆，洗凈，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，未開前可以撇去白沫。(一個(gè)多星期前我有幸得到了一只樂扣樂扣公司贈(zèng)送的酷菲偲24CM雙把湯鍋，鍋端在手里沉甸甸的，感覺還是很不錯(cuò)。第一次用它，就用它煮點(diǎn)紅豆粥，以后再用它做點(diǎn)湯試試看效果。)
步驟3：煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時(shí)候也可以根據(jù)個(gè)人口味，加入冰糖調(diào)味。我不是太喜歡粥里加糖，所以就省下了幾塊冰糖。
做法三
材料
紅豆，黑米，白砂糖。
做法
1.紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。
2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
小訣竅
關(guān)于黑米：《本草綱目》中記載，黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。同時(shí)能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況。
關(guān)于紅豆：李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”，可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補(bǔ)血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。
做法四
材料
2人份：糙米、紫米、大米各2湯匙(30g)，薏米、小米、黑芝麻各2茶匙(10g)，紅小豆、黑豆各2茶匙(10g)。
做法
1、將所有雜糧清洗干凈，瀝去水分，放入煮鍋中，加入適量涼水(水量以沒過(guò)雜糧為準(zhǔn))浸泡30分鐘。
