南瓜粥怎么做 養(yǎng)胃好滋補(bǔ)

  南瓜是我們?nèi)粘3R姷氖澄?,營養(yǎng)非常的豐富。南瓜可以有很多的吃法,南瓜粥是其中比較經(jīng)典的吃法之一,南瓜粥的口味是甜甜的,還具有對(duì)我們?nèi)梭w十分有益的養(yǎng)胃的作用,那么你們知道南瓜粥怎么做嗎,南瓜粥的做法有哪些呢,下面就讓小編給大家介紹一下南瓜粥的做法大全吧。

  材料

  準(zhǔn)備所需的南瓜1個(gè),糯米粉1大匙,白糖適量。

準(zhǔn)備所需的南瓜1個(gè)

  做法

  1.南瓜洗凈,去皮切薄片,加上水。

  2.入微波爐大火波4分鐘至熟軟。倒掉水后,用勺子碾成泥備用。

  3.糯米粉用冷水和開。

  4.南瓜泥放入湯鍋中,加入適量水以小火煮開。

  5.再加入糯米粉水邊煮邊攪拌至濃稠,關(guān)火。依喜好加入適量的糖調(diào)味即可。

  小訣竅

  1、此粥冷食熱食皆宜,也可加入少許紅豆、桂圓、紅棗一起熬煮。

  2、南瓜可以蒸熟,也可以邊煮邊用勺子碾碎。前者費(fèi)火費(fèi)時(shí),后者不夠細(xì)膩。我常用的方法如上介紹。具體選擇,依君喜好。

  3、微波時(shí)間是以800瓦功率計(jì)算。具體還要看各家的微波爐狀況。

  4、南瓜切薄點(diǎn),容易熟。

  5、糯米粉提前要用水稀釋到?jīng)]有顆粒,如此才能攪拌均勻。

  6、白糖量按照自己的喜好加,如果南瓜本身很甜的話,糖量可以酌情減少,甚至不加。

  7、還可以加入奶油,味道也十分好。

  8、不加糯米粉也可以。我都試過,除了粘稠度不同外,沒有太大差別。

  9、這也是一道韓國人喜歡的粥品之一。

  做法二

  材料主料

  米3兩(105克),水12杯,南瓜1/2斤(280克),冰糖6兩(210克),鮮百合1兩(35克)。

  做法

  米洗凈,水燒滾,將米放滾水內(nèi),改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤,切成丁。鮮百合取出瓣,沖凈將南瓜放粥內(nèi),續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味。后放入鮮百合瓣,翻滾便成。

  做法三

  材料

  老南瓜1500克,糯米面200克,小豆1杯,豌豆1,面粉0.3杯,水10杯,鹽4小匙。

  做法

  1.把老南瓜洗凈,分成四份,除去種子,倒放在鍋里蒸熟。并把小豆,豌豆(沒有可以不加)也洗凈放在鍋里一起加水煮熟。

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