早餐粥的做法大全 早餐粥越吃越健康(2)

  2.雞胸肉洗凈,我喜歡用刀隨意的片成小片,形狀不必規(guī)則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉,沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。

  3.等鍋里的粥煮的差不多了,就是米粒開花了,就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會,等他們都斷生后,就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中,然后用筷子攪開,讓它們快速燙熟,我喜歡這個時候加入雞胸肉,這些做菜的細節(jié)都可以隨主人的喜好和習慣隨意調(diào)整。

  4.后加入一點鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合。

  小米紅棗粥

  主料

  小米25g。

  輔料

  干紅棗適量、枸杞適量。

  步驟

  1.小米用清水淘洗干凈。

  2.砂鍋里倒入足夠清水,倒入淘洗好的小米大火煮開后,改小火。

  3.紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。

  4.干紅棗洗凈后,豎著切片去掉棗核。

  5.把切好的紅棗片倒入小米粥中,小火燉30分鐘至米粥粘稠。

  6.后撒上洗凈的枸杞,文火燉10分鐘即可。

  木耳杏鮑粥

  主料

  大米100g、木耳100g、杏鮑菇100g。

  輔料

  豬瘦肉適量、鹽少許、姜適量、胡蘿卜適量、胡椒粉少許。

  步驟

  1.將杏鮑菇洗凈切細絲備用。

  2.把豬瘦肉切細絲,洗去血水。

  3.木耳泡發(fā)摘洗干凈。切細絲。

  4.將米洗凈放在鍋里。

  5.胡蘿卜洗凈切細絲備用。

  6.將米煮開后下入豬肉絲。

  7.煮開后撇去上面的浮末。小火煮十五分鐘。

  8.將杏鮑菇放在鍋里煮二十分鐘

  9.加入胡蘿卜木耳和姜汁煮二十分鐘。

  10.煮至粥變得粘稠。

  11.出鍋前加入胡椒粉和鹽攪勻后即可食用。

  結語:以上就是早餐粥的一些家常做法,平時我們早上總是會吃面包、牛奶之類的食物,那么現(xiàn)在可以換個口味啦,吃點營養(yǎng)美味的早餐粥吧,上述有各種美味的早餐粥供您選擇哦。

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