經(jīng)常加班熬夜的人,身體過(guò)度虛弱容易導(dǎo)致內(nèi)火旺盛。長(zhǎng)此以往下去會(huì)出現(xiàn)各種身體疾病。想擺脫這種糟糕的現(xiàn)狀,好的辦法就是飲食調(diào)理,喝點(diǎn)清熱解毒湯,為你排除毒素增強(qiáng)免疫力。想知道烏雞湯的做法以及清熱解毒的食物嗎?那就一起來(lái)看看吧。
桂圓紅棗蓮子湯
材料
桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
做法
1、銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā)。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開(kāi)后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
枸杞酒釀蛋
材料
枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。
做法
1、先將200克酒釀煮開(kāi)。
2、然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,后大火煮開(kāi)即可。
木瓜紅棗蓮子蜜
材料
木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
做法
1、首先,將紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。
2、然后將木瓜剖開(kāi)去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面,上籠蒸透后即可食用。
烏雞湯
材料
烏雞半只,姜片三片,大蔥一段,紅棗、桂圓、枸杞。
做法
1、燒開(kāi)水,轉(zhuǎn)中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗干凈。
2、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時(shí)到五小時(shí),出鍋放枸杞子。
鯽魚(yú)湯
材料
鯽魚(yú)、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。
做法
1、鍋里放油 將魚(yú)煎一會(huì)。
2、煎好的魚(yú)放入適量水。
3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。
4、大火燒開(kāi)后小火燉二十分鐘 起鍋時(shí)放入適量鹽即可。