乳鴿枸杞湯是菜肴名稱(chēng)，是一道美食。乳鴿滋腎益氣，枸杞子滋補(bǔ)肝腎，兩物共制湯羹，對(duì)于體虛，氣短乏力，目昏眩暈，腰膝酸軟的人都是很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。還有滋補(bǔ)肝腎，腰膝酸軟，氣短乏力等功效。那么乳鴿枸杞湯怎么做呢?接下來(lái)就和小編一起去看看吧。
做法一
主料：雛鴿500克、枸杞子30克、鹽6克,白砂糖5克,料酒5克,大蔥3克,姜2克,胡椒粉2克。
制作
1、 將乳鴿剁為4塊，然后入開(kāi)水燙透撈出。
2. 枸杞子用溫水洗凈。
3. 鴿塊、蔥段、姜片、雞湯和枸杞子，共蒸1個(gè)半小時(shí)左右，取出撿去蔥、姜加入調(diào)味料可。
做法二
用料主料：鴿肉1只、食鹽適量、姜適量、料酒適量、天麻適量、枸杞子1把、小蔥適量。
做法
1.鴿子清理好割掉PP，清洗干凈，入加了料酒，姜片的沸水鍋里焯水后撈出洗凈。
2.再把燉鍋里加入足夠量的清水，放入姜片，蔥段，天麻和鴿子。
3.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉到鴿子熟爛。
4.撒一把枸杞，加鹽調(diào)味后再燉15分鐘左右即可。
做法三
主料：鴿子1只、木耳適量、枸杞適量、生姜適量。
1、鴿子一只，洗干凈，去除血水和肺泡!
2、木耳適量浸泡，枸杞生姜適量
3、冷水中放入鴿子和生姜，水一定要一次性加夠，不要中途加水哦!用砂鍋煮會(huì)更入味哦!
4、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，再煮半小時(shí)左右!
5、后放入發(fā)好的木耳和枸杞繼續(xù)煮十分鐘，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精開(kāi)就可以了!
做法四
食譜材料：乳鴿1只，枸杞30克，鹽少許。
制作方法
1.將乳鴿去毛及內(nèi)臟雜物，洗凈。
2.將乳鴿放入鍋內(nèi)加水與枸杞共燉，熟時(shí)加鹽少許。
3.吃肉飲湯，每日2次。
做法五
食材主料
鴿子250g、油適量、鹽適量、料酒少量、姜少量、小蔥少量、枸杞25g。
