清蒸螃蟹 營(yíng)養(yǎng)美味蒸出來

  大閘蟹大家都聽說過吧,不僅個(gè)頭比一般螃蟹大,而且生長(zhǎng)在淡水湖里的螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高出許多。一般吃螃蟹都是清蒸,這樣就能更好的品嘗到螃蟹原有的鮮美。想知道清蒸螃蟹的做法以及螃蟹怎么做好吃嗎?那就一起來看看吧。

生長(zhǎng)在淡水湖里的螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高出許多

  方法一

  材料

  螃蟹1000克,黃酒15克,姜末30克,醬油20克,麻油15克,香醋50克,白糖味精各少許。

  做法

  1、將姜末放在小碗內(nèi),加事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油,一起攪拌成調(diào)味汁。

  2、另取一小碗,放入適量的醋備用。

  3、將螃蟹用清水洗凈,放入蒸鍋中的大碗里,開大火,蒸15-20分鐘,至蟹殼由發(fā)青變?yōu)轷r紅色、蟹肉成熟時(shí),取出。

  4、上桌時(shí)隨帶調(diào)味汁和醋。

  方法二

  材料

  螃蟹,蒜適量。

  做法

  1、將材料都準(zhǔn)備好。

  2、在處理螃蟹的時(shí)候可以先將它的鉗用手掰掉,然后東西將蟹鉗的外殼夾裂開,放置待用。

  3、用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈。

用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈

  4、再把螃蟹蓋揭開。

  5、把身體一分為二。  

清蒸螃蟹 清蒸螃蟹的做法 螃蟹怎么做好吃 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...