做法
1、西芹切片，洋蔥切片，大蒜切段，西紅柿切成丁(泥);
2、先將雞蛋攤成蛋餅，起鍋切成三角片;
3、放入少量油，將西芹洋蔥翻炒幾下，接著放入西紅柿泥翻炒，加入適量鹽;
3、后放入大蒜段和雞蛋片，如果干的話，可噴點水。注意不要炒太爛，斷生就行了。
芹菜葉炒雞蛋
材料：芹菜葉，雞蛋，火腿，枸杞，油，鹽。
做法
1.芹菜葉洗凈切末，雞蛋打散，火腿切丁，枸杞洗凈待用;
2.熱鍋涼油，將所有原料加鹽放入鍋中翻炒熟即可。
蒜芯炒雞蛋
材料：蒜芯8根，雞蛋3個，鹽1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml。
做法
1、雞蛋打到碗里，加入材料中的醬油和一半的鹽，打散備用。
2、蒜芯洗凈切成約2CBM的小段。
3、鍋里放油燒熱，倒入雞蛋液，小火炒至凝固狀態(tài)，盛起待用。
4、繼續(xù)熱鍋下油，爆炒蒜芯至蒜芯變軟變色，加入剩下的鹽炒勻。
5、倒入雞蛋，攪散拌勻即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹芹菜炒雞蛋做法的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的芹菜炒雞蛋了，以上介紹的食譜都是比較簡單的，大家可以嘗試制作一下，美味會很不錯哦。
