秋刀魚(yú)怎么做好吃 教你如何做出美味

  秋刀魚(yú)是一種很常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi),很多人都很喜歡吃,秋刀魚(yú)含有很豐富的蛋白質(zhì),而且肉質(zhì)緊實(shí),很是美味,秋刀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么,你們知道秋刀魚(yú)怎么做好嗎?下面就讓小編帶著大家一起來(lái)看看秋刀魚(yú)的做法吧。

  秋刀魚(yú)的做法很多樣,很多的餐廳都有關(guān)于秋刀魚(yú)的菜譜,下面隨小編一起來(lái)看看吧。

  花菜烤秋刀魚(yú)

花菜烤秋刀魚(yú)

  食材:秋刀魚(yú)2條,花菜120克。

  輔料:烤肉料3調(diào)羹,油適量。

  步驟

  1.秋刀魚(yú)去鰓,去肚,洗凈,在魚(yú)身斜劃幾刀。

  2.加2調(diào)羹烤肉料,把魚(yú)腌30分鐘。

  3.花菜洗凈,瓣小朵,也用烤肉料腌30分鐘。

  4.烤盤(pán)上墊錫紙,抹些油,放上秋刀魚(yú)與花菜。

  5.烤箱開(kāi)200度,上下火,預(yù)熱5分鐘.把烤盤(pán)放入。

  6.烤箱開(kāi)上下火,200度,烤15分鐘。

  7.關(guān)下火,用上火再烤5分鐘即可。

  孜然秋刀魚(yú)

孜然秋刀魚(yú)

  主料:秋刀魚(yú)。

  輔料:橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉。

  步驟

  1.秋刀魚(yú)收拾干凈,魚(yú)身斜刀劃上幾道刀口。

  2.橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好。

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