榴蓮,在我們生活還是比較常見的,但是不是每個人都是喜歡吃榴蓮的。榴蓮那個味道還是比較大的,我們大多數(shù)人都是不喜歡的。下面就是我教大家的做榴蓮的一些食療的方法,給你們不一樣的榴蓮。那么,下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。
榴蓮薄餅的做法
榴蓮薄餅是一道甜品。主要材料是榴蓮、面粉,口味是甜,工藝是烙。
做法
1. 榴蓮一塊,去核,放到小盆里,加一點點食鹽,一點點就夠了,主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點。
2. 用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓,可以戴上一次性的手套。
3. 加適量面粉,用筷子拌勻,然后用手和成面團。
注意
面團不要太硬。僅僅用榴蓮的水份和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面團太硬,烙出的餅口感就不夠好。所以面粉適量,是由榴蓮中水份的多少決定的。
4. 揉勻面團,至面團表面光滑。
5. 根據(jù)面團的大小,分成大劑子,每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅。
一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅,分成2個大劑子。
6. 把大劑子搟成圓形薄皮,抹上一層薄薄的黃油。
7. 從一端卷起,卷成筒,分成4份。
8. 每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,搟成薄餅。
9. 平底鍋抹上黃油,中小火,把薄餅烙熟。
1、開胃促食欲
榴蓮的與眾不同的味道雖然有很大的爭議,可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)在這種比較特殊的味道中哦!這種與眾不同的氣味造就了榴蓮的一大功效,那就是可以開胃、促進食欲。