榴蓮是熱帶水果,榴蓮營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質(zhì),維生素以及膳食纖維等多種營養(yǎng)。榴蓮具有滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補(bǔ)身體的功效。雖然有人不喜歡它的味道,但確實為一種極好的滋補(bǔ)水果。下面就由本小編為大家?guī)硪恍┝裆彽拿牢妒匙V吧。
榴蓮冰淇淋
材料
凈榴蓮肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、細(xì)砂糖40克。
做法
1、榴蓮去殼去核,取果肉300克,加入牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖入料理機(jī)攪勻。
2、入冰箱冷藏2-3小時。
3、從冰箱里取出事先已冷凍12個小時以上的冰激凌機(jī)冰桶。
4、蓋上冰桶蓋子,打開開關(guān),把榴蓮冰激淋漿從進(jìn)料口緩緩倒入機(jī)器內(nèi)。
5、攪拌30分鐘左右,至冰激淋漿變稠膨脹。
6、然后倒入保鮮盒,再冷凍2小時左右即可。
榴蓮西米
材料
榴蓮肉(打成蓉)100g,牛奶125ml+,西米2湯匙。
做法
1、西米按照包裝煮至半透明。西米的分量也可以根據(jù)自己的喜好增加或減少。
2、水燒開,放入西米,煮5分鐘后關(guān)火加蓋燜熟??馗伤郑^冰水再控干備用。