蒜蓉西蘭花的做法 教你制作蒜蓉西蘭花美食

  蒜蓉西蘭花想必大家都不會(huì)陌生,它也是我們平常吃的比較多的一道美食。但是關(guān)于西蘭花的做法卻有很多,那么怎么樣才能夠做出一道既美味營(yíng)養(yǎng),又健康養(yǎng)生的徐蘭花美食呢?大家是不是非常期待,那么就由小編帶大家來學(xué)習(xí)下蒜蓉西蘭花的不同做法吧。

  蒜蓉西蘭花

  做法一

  材料

  大蒜5瓣,植物油,雞精、西蘭花一棵,鹽。

  制作過程

  1、西蘭花洗凈掰小朵,大蒜剁碎備用。

西蘭花洗凈掰小朵

  2、鍋中放適量水,放幾滴植物油和少許鹽(這樣焯出來的西蘭花更碧綠),水開后,將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開,撈出浸入涼水中以防變黃。

  3、向鍋中倒入適量植物油,燒至7成熟后,放入蒜姜等炒出香味,后倒入西蘭花翻炒。

  4、拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好,盡量擺放成花朵的形狀。

  5、用一盤子倒扣在碗上。

  6、按住盤子,將碗翻轉(zhuǎn)過來,動(dòng)作要快哈,移走盤子,這樣盤子里就是一朵完整的花兒了,將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了。

  做法二

  材料

  西蘭花、大蒜、味精、 鹽、油、香油。

  制作過程

  1、將西蘭花改刀成塊。

味精調(diào)勻,再倒入西蘭花翻勻即可

  2、鍋上火,加入適量水、鹽、油燒開,放入西蘭花略燙,撈出控凈水。

  3、鍋復(fù)上火放入少量油燒熱,倒入蒜末炒香后,放入適量油、味極鮮、鹽、味精調(diào)勻,再倒入西蘭花翻勻即可。

  做法三

蒜蓉西蘭花 蒜蓉西蘭花的做法 西蘭花的做法 
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