花菜炒肉的做法 夏季解毒肝臟的好選擇

  花菜,是我們都熟悉的蔬菜類,花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,花菜的做法也有很多,比如花菜炒肉。那么,你們知道花菜炒肉怎么做好吃呢?花菜炒肉的做法多少種呢?下面就讓小編給大家介紹一下花菜炒肉的做法吧。

  花菜燒肉的做法步驟

花菜燒肉的做法步驟

  1.花菜用手掰小朵洗干凈,鮮肉切成小片。

  2.鍋中水開,加點(diǎn)鹽花菜過(guò)水焯一下。

  3.在熱鍋里倒入適量調(diào)和油燒熱,然后放入蔥絲和姜絲炒香,倒入肉片煸炒。

  4.肉片放入鍋中翻炒一會(huì),然后放入少許料酒、醬油、少許醋繼續(xù)翻炒。

  5.將焯水好的花菜放入鍋中跟肉一起翻炒,待鍋中的菜基本均勻混合后加入適量的水將菜悶一會(huì),待花菜炒熟之后放入適量食鹽翻炒。

  6.水基本燒干的時(shí)候起鍋,加點(diǎn)蔥花,雞精就可以起鍋了。很簡(jiǎn)單的一道菜,相信你會(huì)喜歡的。

  花菜炒肉的做法二

  1.花菜在炒之前先用熱水焯一下(6成熟),備用;

  2.熱油鍋,8成熱后,將肉片倒下,爆炒;3. 待肉片7成熟后,倒入花菜,一起炒;4. 翻炒5分鐘后,放入食鹽;

  3.再3分鐘后,放入蔥花,即可出鍋。

  做法三

  花椰菜炒肉所需原料

  原料:花椰菜,瘦肉,蛋清。

  配料:食用油,鹽,生抽,雞精,胡椒粉,料酒,淀粉,姜,蔥。

  花椰菜的防癌抗癌功效是所有蔬菜中好的,能提高機(jī)體的免疫力。

  花椰菜炒肉的做法

花椰菜炒肉的做法

  1、把瘦肉洗干凈切成薄片,加入蛋清、油、水淀粉和少許水拌勻腌二十分鐘,把花椰菜切小朵,洗干凈,姜切片,蔥切蔥花備用。

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