田園土豆餅
材料
土豆一大個(gè)，青紅椒適量，青豆少許，淀粉或面粉少許，鹽，醬油少許。
做法
1、土豆洗凈后蒸熟，我用高壓鍋蒸的，所以整個(gè)放到鍋里了，如果你在爐灶上蒸，好將土豆削皮后切片蒸熟，這樣比較省時(shí)省氣。
2、將土豆趁熱壓成泥。
3、青紅椒切丁，將青紅椒和豌豆丁放入開水中焯熟。
4、將青紅椒丁和豌豆丁放入土豆泥中，加入少許面粉或淀粉攪拌均勻，加入鹽和醬油調(diào)味。
5、平底鍋中放油，取雞蛋大小的土豆泥壓成餅，放入鍋中，一面定型后翻面，直至兩面都煎黃。
韓國土豆餅
材料
土豆200g，面粉50g，洋蔥50g，雞蛋1個(gè)，青辣椒1個(gè)，紅辣椒1個(gè)，油適量，鹽適量，白糖1g，雞精少許，水30g。
做法
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、土豆去皮切塊，洋蔥洗凈切塊。
3、把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機(jī)攪打成泥。
4、青紅辣椒洗凈，切圈。
5、面粉中加入雞蛋。
6、然后倒入土豆泥。
7、加入鹽面、白糖、雞精。
8、攪勻成為稍厚一些的面糊。
9、平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為一個(gè)小圓餅。
10、在上面擺放上青紅辣椒圈。
11、小火慢煎兩面微黃餅熟即好。
結(jié)語：這么多美味的土豆餅，不管是作為正餐還是休閑食品，都是不錯(cuò)的選擇哦！土豆餅不僅頂餓還解饞，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呢?趕快去滿足你的味蕾吧!以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容，通過上文對(duì)各種土豆餅制作過程的詳細(xì)介紹，你學(xué)會(huì)了土豆餅的制作要領(lǐng)了嗎?趕快去試試吧！
