貧血吃什么 貧血的人吃什么最好(4)

  貧血吃什么蔬菜

  紫菜

  紫菜中含有大量的鈣元素和鐵元素,貧血患者可以放心食用。

  黑木耳

  黑木耳有含鐵之冠的美譽,鐵含量遠(yuǎn)多于肉類,是貧血患者理想的食材。

  黃花菜

  黃花菜富含鐵元素等營養(yǎng)素,特別適合貧血患者用來補血。

黃花菜富含鐵元素等營養(yǎng)素,特別適合貧血患者用來補血

  發(fā)菜

  發(fā)菜的顏色雖然很黑,賣相不好看,但是不代表發(fā)菜所含的營養(yǎng)物質(zhì)就少,發(fā)菜所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,有很好的補血功效。

  金針菜

  金針菜含鐵非常的豐富,而且同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素,對再生障礙性貧血有很大的功效。

  菠菜

  菠菜有不錯的補鐵功效,而且菠菜中還含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,那么如果你不愛吃胡蘿卜,就可以多吃一些菠菜補血。

  黑豆

大豆以及各種大豆食品自古以來就我國民間常見的一種食物

  大豆以及各種大豆食品自古以來就我國民間常見的一種食物,并且我國中醫(yī)指出,在平時生活中多吃些大豆食品非常有利于人體健康。有研究發(fā)現(xiàn),多吃些黑豆、黃豆等豆類食物可幫助我們有效的促進(jìn)頭發(fā)的生長,尤其是對于一些有掉發(fā)等癥狀的人群,在平時多吃些大豆可促進(jìn)頭發(fā)的生長,同時還非常有利于發(fā)質(zhì)。其實大豆的功效除了促進(jìn)頭發(fā)生長之外,經(jīng)常食用還可以起到很好的生血功效,尤其是對于極其容易貧血的女性更加有利。

  這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵,鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成,從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多,比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等,這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。

  胡蘿卜

  胡蘿卜同樣是我們生活中極為常見的一種蔬菜,研究中發(fā)現(xiàn),在平時生活中多吃些胡蘿卜可幫助我們有效的增強抵抗力,同時還具有很好的補血功效。因此患有貧血的女性朋友在平時的生活中應(yīng)該適量多吃些胡蘿卜,同時在胡蘿卜中還含有豐富的維生素B、c等營養(yǎng)物質(zhì),除此之外還含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,這種營養(yǎng)成分對補血非常有益。女性在平時可以用胡蘿卜煮湯,也是非常不錯的補血湯飲。

  但是在生活中幾乎很少有人會喜歡吃胡蘿卜,尤其是一些挑食的女性,對胡蘿卜更加的排斥。這個時候營養(yǎng)學(xué)家建議,不妨將胡蘿卜更換一種制作方法,比如像榨汁飲用,這樣不僅很多人都喜歡同時其中的營養(yǎng)物質(zhì)更有利于被人體吸收利用。

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