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鮮香蟹松

鮮香蟹松

工藝:

口味:麻辣味

菜系:私家菜

功效:骨質(zhì)疏松調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 結(jié)核病調(diào)理 

主料:海蟹 

輔料:

調(diào)料:蔥汁 姜汁 料酒 白砂糖  味精 胡椒粉 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

炒鍋置火上,放油燒熱,將蔥汁和姜汁炒出香味后,放入蟹肉翻炒,加入料酒、精鹽、味精、白糖和胡椒粉不斷煸炒至蟹肉干而后脆松即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

海蟹:螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血,利肢節(jié),滋肝陰,充胃液之功效,對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。螃蟹具有抗結(jié)核作用,對結(jié)核病的康復大有補益。

6食物相克

海蟹:螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。