如意蒸蝦
工藝:蒸
口味:香辣
菜系:山東菜
功效:補虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 補陽調(diào)理
主料:對蝦
輔料:
調(diào)料:醬油 料酒 味精 白砂糖 大蔥 姜 蘇打粉 胡麻油
種類:早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
醬油(海鮮醬油)、鹽、白糖、味精、少許湯汁、蔥姜絲調(diào)勻成汁,澆在如意蝦上,撒香菜段,再將花椒油燒熱淋在蝦上即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
對蝦:蝦營養(yǎng)豐富,且肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
6食物相克
對蝦:蝦:嚴(yán)禁同時服用大量維生素c,否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相克:同食會腹瀉。
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