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肉絲青菜燕麥粥

肉絲青菜燕麥粥

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:清熱解毒調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:油菜 豬肉 

輔料:香菇(鮮) 燕麥片 

調(diào)料: 生抽 小蔥 常用水 胡椒粉 

時期: 孕早期

種類:早餐

制作時間:25分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.青菜、香菇和豬肉分別切小丁,小蔥切碎備用

2.起油鍋,油熱后,下入肉丁爆炒出香

3.下入蔥花炒香后,下入香菇丁炒至水分無

4.下入油菜炒至斷生,添加適量熱水煮開

5.下入燕麥片并馬上攪勻,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)滾煮2分鐘

6.出鍋前用鹽、生抽和胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花即可關(guān)火

3制作提示

1.肉丁中稍微帶點肥肉,先把肉丁煸黃煸香再下其他料,會讓粥的味道更加濃郁香醇 2.燕麥片煮熟泡透后會體積會膨脹很多,所以燕麥片的添加量無需太多,否則粥會太稠

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

豬肉:蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

6食物相克

豬肉+羊肝:共烹炒易產(chǎn)生怪味

豬肉+海螺:身體不適

豬肉+菊花:一起吃嚴重會導(dǎo)致死亡

豬肉+田螺:一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療