花生一種吃法竟然勝過吃補(bǔ)藥

  說到滋補(bǔ),相信很多人都會(huì)想到雞蛋牛奶等一些食物,但花生作為一種更好的長(zhǎng)生果,卻經(jīng)常被人們忽視。那么花生的功效究竟有哪些呢?花生的吃法有哪些呢?人們?nèi)绾卫没ㄉ鷣碇委熞恍┎“Y呢?花生的飲食禁忌又有哪些呢?下面我們一起來了解一下吧。

  花生一種吃法竟然勝過吃補(bǔ)藥

  雖然說牛奶、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是有的人喝了牛奶胃痛,雞蛋多吃容易導(dǎo)致高血脂,但是花生卻是非常的安全,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般糧食都高。

花生卻是非常的安全,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般糧食都高

  花生滋養(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以民間又稱之為“長(zhǎng)生果”,并且和黃豆一同被譽(yù)為“植物肉”“素中之葷”。

  補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)除了必要的雞蛋、牛奶,每天吃點(diǎn)花生,好處真是數(shù)都數(shù)不過來!下面4份花生做法,功效各有側(cè)重,每天來一盤吧,勝過吃藥了。

  花生一種吃法竟然勝過吃補(bǔ)藥

  老醋花生:阻止血栓形成

  做法

  鍋里添足油,油七成熱時(shí)倒入花生。細(xì)火炸制花生噼啪響聲變小,花生微黃后撈出,控油備用。

  洋蔥、紅尖,切小丁。干凈鍋里倒入五湯匙陳醋。調(diào)入適量精鹽。倒入三湯匙白糖,小火煮開后關(guān)火。調(diào)入1/2湯匙醬油。

  料汁晾涼后倒入炸花生。倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒,調(diào)入香油拌勻即可。

  功效

  花生營(yíng)養(yǎng)豐富,含脂肪40%~50%,尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸。醋泡花生有清熱、活血的功效,對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

花生營(yíng)養(yǎng)豐富,含脂肪40%~50%

  長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病很好的食品。

  鹽水花生:防腫瘤天然藥

  做法

  將洗凈的帶殼花生入煮鍋,加1000ml清水,沒過花生,灑入1湯匙鹽,拌勻后浸泡20分鐘。

花生的功效 花生的吃法 花生的飲食禁忌 
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