藥膳粥 吃對它遠離多種小病(2)

  注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時,不宜食用。

  三、陽虛體質(zhì)

  特征:有氣虛情況加上怕冷的癥狀,較易畏寒,常出現(xiàn)手腳冰冷,尤其氣溫低時,甚至出現(xiàn)指甲、手指發(fā)紫情況。

  調(diào)養(yǎng):杜仲、肉蓯蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。

  1.蓮龍糯米粥

  材料:蓮子、龍眼肉、芡實各四錢、糯米1兩(2人份)。

  做法:蓮子、芡實、糯米洗凈浸泡2小時加入龍眼肉燉煮。

  作用:溫養(yǎng)陽氣,健強脾胃。

  注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時,不宜食用。

  2.肉蓯蓉羊肉粥

  材料:肉蓯蓉4錢、羊肉1兩、生姜3錢、粳米1兩半、米酒少許(2人份)。

  做法:肉蓯蓉以3碗水重復(fù)煎取汁液,羊肉切絲以滾水川燙去血水,粳米煮成粥后加入藥汁、羊肉絲、生姜及米酒少許,再沸即可,或可直接一起放入電鍋燉煮。

  作用:溫補腎陽,對于手足冰冷畏寒的人較適宜,但一般體質(zhì)者宜于冬日食用。

  注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時,不宜食用。

  四、陰虛體質(zhì)

  特征:主要指津液的不足,血虛其實也是陰虛的一種,不過陰虛常伴有一些熱象,如口干舌燥,身體有潮熱或面部潮紅,常見于接近更年期的女性。

  調(diào)養(yǎng):黑木耳、白木耳、百合、何首烏、芝麻、枸杞。

黑木耳、白木耳、百合、何首烏、芝麻、枸杞

  首烏芝麻粥

  材料:何首烏5錢、薏仁1兩、黑芝麻3錢、紅棗1錢半(2人份)。

  做法:以薏仁為主的無米粥,薏仁先洗凈浸泡2小時,何首烏先煎取藥汁或以布包后,加入薏仁與剖開的紅棗同煮,煮軟后,灑入黑芝麻,滾沸即可。

  結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的一些藥膳粥大全,從這些藥膳粥的做法中,相信大家已經(jīng)知道了藥膳粥都分別由哪些功效,能治療哪些病癥,如果你有一些小病癥,可以對應(yīng)這些藥膳方進行治療。

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