藥膳粥 吃對(duì)它遠(yuǎn)離多種小病

  大家都知道一些粥是有著養(yǎng)生的功效的,的確如此,在粥中加入適量的食材就能夠治療對(duì)應(yīng)的病癥,今天我們就來(lái)為大家介紹一下這藥膳粥大全,看看這藥膳粥的做法是怎樣的,這些藥膳粥能治療哪些病癥。

  人們都說(shuō)吃藥不如食補(bǔ),是的,食補(bǔ)是一個(gè)很好的方式,且副作用小。但是食補(bǔ)是要注意一些注意事項(xiàng)的,藥膳粥并不是可以亂吃的,選擇適合自己的藥膳粥才是好的。

  一、氣虛體質(zhì)

  特征:疲倦乏力,氣短懶言,容易出汗或感冒,頭昏沒(méi)有精神,脈象細(xì)弱無(wú)力。

  調(diào)養(yǎng):黃耆、西洋參、茯苓、黨參等。

  1.參苓粥

  材料:人參1錢半或者黨參4錢也可、茯苓3錢、生姜1錢、粳米2兩(2人份)。

人參1錢半或者黨參4錢也可、茯苓3錢、生姜1錢、粳米2兩

  做法:人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗(重復(fù)2次),將藥汁與粳米生姜同煮。

  作用:健脾補(bǔ)氣為主,宜于體弱易倦乏力及食欲差者。

  注意:高血壓的人不宜用人參。

  2.四神粥

  材料:蓮子5錢、芡實(shí)4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢(2人份)。

  做法:首先將準(zhǔn)備好的蓮子、芡實(shí)、薏仁水洗凈后浸泡兩小時(shí),茯苓搗碎磨成細(xì)粉狀,蓮子、芡實(shí)、薏仁也可以先用電飯鍋燉熟,然后加入切成小塊的新鮮山藥及茯苓粉末,邊煮邊攪拌,直到山藥熟了為止。

  作用:強(qiáng)健脾胃,促進(jìn)食欲及增強(qiáng)免疫力,可當(dāng)成正餐主食。

  二、血虛體質(zhì)

  特征:通常見(jiàn)于血液不足,身體機(jī)能減弱,容易頭暈眼花,皮膚干燥,指甲、面色蒼白,手足麻木或抽筋,唇色淡,也因血虛常致同時(shí)氣虛,出現(xiàn)疲倦情況。這種體質(zhì)常見(jiàn)于年輕女性,甚至,一般體質(zhì)的女性月經(jīng)結(jié)束后,在此時(shí)也可以用下面的當(dāng)歸補(bǔ)血粥滋補(bǔ)身體。

  調(diào)養(yǎng):補(bǔ)血藥、當(dāng)歸、枸杞子、紅棗等。

補(bǔ)血藥、當(dāng)歸、枸杞子、紅棗等

  1.當(dāng)歸補(bǔ)血粥

  材料:當(dāng)歸2錢、黃耆1兩、糙米2兩(2人份)。

  做法:當(dāng)歸、黃耆先以六碗水煎取藥汁(重復(fù)2次,每次煎得3碗)將藥汁與洗凈糙米置入電鍋中共煮。

  作用:益氣補(bǔ)血,尤其適合于經(jīng)期后、產(chǎn)后或大出血后之調(diào)養(yǎng)。

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