缺鋅吃什么食物 補鋅效果的幾款食譜(2)

  1.銀絲羹

  原料:蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調(diào)料。

原料:蛋黃豆腐(又名日本豆腐)

  制作

  1.把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲,用冷水泡著,蔥姜切絲備用。

  2.干貝蒸軟,涼后搓碎,上湯燒開后下入各種配料。

  3.燒開調(diào)味、勾芡,后撒入香菜末。

  營養(yǎng)小秘訣:蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手,清淡鮮香的口味。

  2.桂圓豬心

  原料:桂圓肉、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。

原料:桂圓肉

  制作

  1.將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片。

  2.將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水。

  3.轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。

  營養(yǎng)小秘訣:桂圓豬心不僅能補充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補氣、健脾開胃的功效。

  結(jié)語:通過上面的介紹,想必大家都了解到了補鋅吃什么食物好了吧。在日常生活中,我們經(jīng)常的能夠發(fā)現(xiàn)很多的食物的營養(yǎng)含量都有鋅,所以我們飲食補鋅是好的方法了。但是要注意到營養(yǎng)均衡哦。

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