20141127湖北衛(wèi)視生活幫:洗碗不當?shù)奈:?/h1>

 

  我們每天都要吃飯,很多人喜歡在家里做飯吃,這就免不了要洗碗,洗碗看起來是一件小事,其實這其中也隱藏了一些大家不知道的小知識。如果洗碗的方法不當還會有一些危害。下面就一起來了解一下洗碗不當會有什么危害吧。

  該視頻主要文字介紹:

  洗碗方法不當有健康風險

  洗碗看似是生活中的一件小事,但是如果洗碗洗的不干凈,上面的一些物質(zhì)吃進我們的身體里會有不小的危害。

  方法不當?shù)慕】碉L險

  一般人出現(xiàn)腸道感染,很少觀察是否“洗碗”出錯造成。腸道傳播疾病的細菌種類很多,不當?shù)南赐敕绞?,很容易讓有些細菌產(chǎn)生或附著在鍋碗盤筷的周遭,進而在用餐使用后,威脅腸道與消化系統(tǒng)健康。

  改善之道

  用餐結束后立即洗碗,不宜浸泡后才清洗,如此容易滋生細菌,且浸泡時間越長,越容易滋生細菌。

  我們在洗碗的時候不僅要將碗里的污漬洗干凈,還要注意清洗碗的外部,否則容易造成一些感染。

  好在水龍頭下,用流動水清洗。用熱水洗碗,熱水的去污力較強。

  菜瓜布、抹布經(jīng)常是細菌滋生的溫床,每次使用后需擰干、曬干,并經(jīng)常換新。

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  戴上手套洗碗,避免刺激皮膚,引起富貴手。

  在洗碗的時候,要注意將一些油膩和不油膩的分開清洗,這樣能有效清理干凈。

  餐具材質(zhì)不同,需要的沖洗時間也不同;例如不銹鋼、玻璃材質(zhì)的表面孔隙較小,容易被洗干凈,清潔劑不易殘留。

  表面孔隙較大的陶瓷、塑膠、樹脂等餐具,例如:砂鍋、大湯碗等,更得多沖洗幾次。

  合成界面活性劑洗碗精的健康風險

  一般市售的洗碗精,為達到洗凈效果及低廉成本,大都使用合成界面活性劑。

  雖然溶解力好,洗凈能力強,但無法完全被自然分解,對人體有害,造成富貴手、破壞肝臟細胞、引起貧血、造成畸型兒。

  若使用含三氯沙的洗碗精更可能致癌。并且界面活性劑會經(jīng)由家庭廢水排放到溪流中,破壞生態(tài)。

  改善之道

  不使用清潔力強的洗碗精,雖然洗干凈了碗盤,但殘留化學成分的機率大。

  洗碗精使用量愈少愈好,可以用水稀釋原液后再使用;或先用衛(wèi)生紙擦掉油污,再用熱水洗即可。

  不太油膩的碗盤,直接用熱水沖洗即可。

  選擇有“環(huán)保標示”的洗碗精,洗碗精的界面活性劑含50%以上天然原料,分解度達95%以上,且不含磷、螢光劑、含氯漂白劑、甲醛水等添加劑。

  選擇天然界面活性劑,例如苦茶粉等,對健康無負擔,且分解后可以融入自然界,不會對生態(tài)造成破壞。

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