吃什么菜養(yǎng)胃
南瓜，排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。
其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜，增強(qiáng)抵抗力
大家吃什么菜養(yǎng)胃呢?胡蘿卜俗稱小人參，也是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜。
胡蘿卜中含有大量的維生素A，能夠養(yǎng)肝明目。
《本草綱目》認(rèn)為胡蘿卜能養(yǎng)脾，潤(rùn)腸胃，經(jīng)常吃對(duì)身體以及腸胃健康都很有利。
甘藍(lán)，天然胃菜
甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。
其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
