吃清淡的食物
餐過于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實(shí)未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。
切忌邊走邊吃
很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃,專家表示,早餐不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),更要吃得健康。醒了就上路,路上吃早餐,這樣的習(xí)慣對(duì)身體健康影響非常大。早餐前一個(gè)小時(shí)好喝杯水,以幫助消化液的分泌,在上班的路上,細(xì)嚼慢咽是不可能的,走路的時(shí)候血液無法充分到胃幫助蠕動(dòng)消化,由此造成了消化不良。專家認(rèn)為,為了健康早起一點(diǎn)吃頓早餐是劃算的。
過早過晚吃早餐都不好
醫(yī)學(xué)專家指出,由于晚餐吃得過晚,人在睡眠時(shí),絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸休息,使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以能在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘吃早餐合適。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時(shí)左右為好,也說明早餐在7至8點(diǎn)之間進(jìn)食為好。
健康早餐的七個(gè)原則
一日三餐可能是我們每天比較苦惱的一個(gè)問題,而且一日中的三餐其實(shí)也是有著等級(jí)的區(qū)分的,在我們看來,其實(shí)早餐真的是一天中重要的一餐,很多人選擇性不吃早餐其實(shí)是很不對(duì)的。下面就來為大家介紹健康早餐的七個(gè)原則。
1.每天早上都應(yīng)該喝奶或豆?jié){,補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類除了提供蛋白質(zhì),還是很重要的鈣質(zhì)的主要來源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類,所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品,比喝其他含糖飲料要營(yíng)養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙,可以嘗試多喝下自制的豆?jié){,對(duì)于東方女性來說,豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收。
2.早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會(huì)有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
3.早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500―800毫升涼開水,既可補(bǔ)充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
4.早餐至少包含三大類食物
早餐的食物組合很多,但不要單吃一種營(yíng)養(yǎng)素,至少要包含碳水化合物(如土司,饅頭,稀飯),蛋白質(zhì)(如蛋類,三文魚,豆腐等),早餐奶,當(dāng)然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
5.早餐盡量清淡
早餐過于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實(shí)未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。
6.早餐富于變化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實(shí)只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麥片,也可以泡餅干,甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物,不同營(yíng)養(yǎng)素,更易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡。
只是千萬不要將相忌的食材放入一起,那樣對(duì)健康不利。
7.早7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明,7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲旺盛。早餐與中餐以間隔4―5小時(shí)左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
原則是我們?cè)谧鲆患虑橹靶枰P(guān)注的一些問題,對(duì)我們來說,一定要充分的注意在吃早餐的時(shí)候的一些原則問題,這樣我們的早餐才能夠真正的做到對(duì)我們的身體有幫助,我們這方面不能夠疏忽。
結(jié)語:人重要的事情之一就是吃飯,如何把早餐吃的營(yíng)養(yǎng)又健康是非常有學(xué)問的?,F(xiàn)代很多的女性都是職場(chǎng)精英,吃的健康就更為重要,健康營(yíng)養(yǎng)的早餐能夠給女人提供一天的活力!希望上述介紹的這些營(yíng)養(yǎng)早餐的常識(shí),能夠幫助廣大的女性朋友們哦,要記得分享給身邊的人哦!