去秋燥幾款養(yǎng)生湯
現(xiàn)在的季節(jié)氣候干燥，從中醫(yī)學(xué)角度來講，濕和熱都是導(dǎo)致人體發(fā)病的六邪之一，“濕氣通于脾”，所以脾臟保健和養(yǎng)治是至關(guān)重要的。飲食養(yǎng)生就應(yīng)該清熱祛濕健脾淡補(bǔ)為宜。今天，我們詳細(xì)給大家介紹幾款養(yǎng)生湯食補(bǔ)一下。
馬蹄水鴨湯
荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。
做法
1、將鴨宰殺去毛及內(nèi)臟;馬蹄去皮，一切成兩半。
2、蔥切段，姜切片。把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。
冬瓜水鴨湯
老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。
做法
冬瓜連皮切塊，其他材料洗凈。上述材料放到鍋里加水，大火燒開后收小火，煲兩小時(shí)，加鹽即成。
注意：煲的時(shí)候冬瓜不要去皮，吃的時(shí)候建議不要吃;扁豆、干蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭，都不建議吃。
金銀花水鴨湯
金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。
做法
1、金銀花洗凈，水鴨洗干凈后放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出;陳皮洗干凈、泡軟刮去囊。
2、清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味。
通過本文的詳細(xì)介紹，你是不是已經(jīng)了解了這幾款去濕熱的養(yǎng)生湯的做法了呢?去秋燥從生活小事做起，希望本文對(duì)你有一些幫助!
