1、黃酒蒸童子雞
材料：黃酒，童子雞一只。
做法：童子雞宰殺清洗干凈后切小塊，放入鍋中，倒入適量的黃酒，開火蒸熟(不要加水)，蒸到雞肉熟爛即可。
功效：這是大補(bǔ)之物，能夠幫助女性補(bǔ)血補(bǔ)氣，但是如果身體太虛弱的話，要注意不要一次性吃太多，避免出現(xiàn)虛不受補(bǔ)情況。
2、牛肉燉蘿卜
材料：牛肉，蘿卜，蔥姜蒜。
做法：牛肉、蘿卜分別洗凈切塊，牛肉先放沸水里焯一下，瀝干備用，然后油鍋燒熱，放入蔥姜蒜煸香，倒入牛肉、適量的清水，等牛肉燉軟后再放入蘿卜，再燉20分鐘即可。
功效：牛肉和蘿卜其實(shí)都是補(bǔ)氣血虛的食材，這道食療方就能起到補(bǔ)氣血的功效，還能促進(jìn)食欲。
補(bǔ)血佳食物1
桂圓粥
材料：桂圓15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：將粳米和桂圓、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
營(yíng)養(yǎng)小常識(shí)：桂圓，在我國(guó)中醫(yī)上被視為補(bǔ)血益心之佳果。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
補(bǔ)血佳食物2
阿膠，皇室補(bǔ)血圣藥
古時(shí)武則天之所以能得到太宗和高宗兩代皇帝的恩寵，與她善保養(yǎng)，常年容顏紅潤(rùn)健康有關(guān)。唐代《外臺(tái)秘要》記載，武則天長(zhǎng)期食用阿膠補(bǔ)血，這使她到了四五十歲時(shí)仍像二十五歲的青春少女一樣氣血充足，年輕健康。到了八十多歲時(shí)，仍然保持面色紅潤(rùn)有光澤。
阿膠，一種馬科動(dòng)物驢的皮，經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠質(zhì)塊，故《千金·食治》稱驢皮膠;昔謂以山東東阿阿井之水熬制而成，故傳統(tǒng)有阿膠知名。阿膠具有補(bǔ)血止血，養(yǎng)陰潤(rùn)肺之功。
