在很多人的觀念里,水果只能生吃。但在冬天,很多胃腸功能不佳的男士朋友因水果太涼而拒絕食用。與其完全不吃,不如將水果做熟吃。那么水果煮著吃的好處有哪些呢?男人在冬季吃什么水果好呢?不要著急,接下來就跟著小編一起去文章中看看吧!
很多人都會覺得加熱會毀掉水果中的營養(yǎng)物質(zhì),大家的擔(dān)心不無道理,水果中的維生素C怕熱,熟吃會令其損失很多。但冬天常吃的蘋果、雪梨、香蕉等本身維生素C含量并不高,而蘋果中的果膠、香蕉中的鉀等比較突顯的營養(yǎng)物質(zhì)并不會因加熱而損失太多,這些水果更適合加熱吃。
凡是烹飪蔬菜的方法,都可用來加工水果。譬如煮蘋果山楂湯,將蘋果塊煮到軟爛,邊喝湯邊吃果肉,感覺不錯。
還可將蘋果切絲和其他清淡的菜肴炒一下;烤蘋果片也好吃,將蘋果去核切片,在餅鐺上烤軟,之后抹上紅糖水再烤一會兒即可。
接下來小編就為大家推薦幾個適合男人煮著吃的水果及做法,大家不妨試試。
清蒸蘋果片
清蒸蘋果具有止瀉和排毒的功效,且蒸煮鍋的蘋果更易男人消化。蘋果中的果膠能吸收細(xì)菌和毒素,蒸煮過后,果膠可以更好的發(fā)揮作用。
食材
適量蘋果。
做法
先將蘋果帶皮切成小片,放入碗中。上鍋隔水蒸煮五分鐘即可。稍稍冷卻后,就可以吃啦,如果喜歡甜食的男人,可以根據(jù)自己的喜好添加蜂蜜。
蒸煮紅棗山藥
紅棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之稱。
然而,干栆皮很硬,不適合脾胃虛弱的男人吃;鮮棗易生痰、助熱、損齒,所以也不易多吃。蒸煮過的紅棗容易消化,十分適合脾胃虛弱的男人。
食材
紅棗300g、山藥150g、枸杞100g、蜂蜜25g、雞蛋。
做法
將紅棗對半切開(好可以核直接去除),山藥去皮洗凈后切丁,然后將雞蛋與枸杞、山藥、紅棗混合,加涼水隔水蒸煮;慢火蒸20分鐘。
荔枝馬蹄火龍果煮糖水
荔枝向來很受男人喜愛,但是單吃荔枝很容易上火,不妨用荔枝來煲糖水。加入馬蹄和火龍果的糖水,不僅味美可口,還具備清火祛燥的功效。
食材
荔枝300g、馬蹄250g、火龍果100g(建議選用紅肉火龍果)、冰糖適量。