眾所周知冬季是適宜食補補腎的時節(jié),對于男人來說是一個進補的好時機,男人冬季進補應以養(yǎng)腎為先,因為冬季寒氣重,容易傷腎中的陽氣,因此男人冬季補腎是尤其重要的,要以驅寒暖陽為根本。那么男人冬季男人吃什么補腎呢?又有什么食物補腎呢?
俗話說:藥補不如食譜,飲食補腎的佳之選。
下面小編就給男性們推薦四款冬季特效補腎食譜,讓你變得更強更壯,hold住這個冬季。
一、香菇燜蝦
材料
大蝦2-4只,干香菇10克,時令蔬菜250克,黨參3克,黃芪3克,陳皮3克,蔥、姜、鹽、芡粉適量。
做法
大蝦去頭尾,過油,入砂鍋備用。香菇、蘑菇泡發(fā),黃芪、陳皮、蔥、姜先加水煎20分鐘,棄藥渣,調(diào)湯味,與蔬菜、香菇、蝦同入砂鍋燜至熟。
功用
香菇燜蝦有益氣健脾、補腎、化痰開胃的功效,是冬季滋補的佳肴。
二、益腎雀肉湯
配料
麻雀3只,菟絲子、枸杞子各9g,姜、蔥、鹽、黃酒各適量。
做法
將麻雀去毛及內(nèi)臟、洗凈,菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入鍋中,加水適量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小時,去藥,加姜、蔥、鹽、黃酒,繼續(xù)煮片刻,后加味精、調(diào)料而成。吃肉飲湯,佐餐或單獨食用。
功用
本方具有溫補腎陽的作用,適用于腎陽虛所致的尿頻、夜尿多等癥。
三、淮山羊肉枸杞湯
材科
羊肉500克,準山藥150克,枸杞十數(shù)顆,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法
(1)、羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),去血水。
(2)、姜蔥洗凈用刀拍碎備用。
(3)、準山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將配料投入鍋中,大火煮沸后,改用文火煨至熟爛。鹽出鍋前再放。