豬腎
性平,味咸。唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”?!度杖A子本草》說它“補水臟,治耳聾”。水臟者實指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
狗肉
性溫,味咸,除有補中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之宜。《日華子本草》認為:狗肉“補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云:“狗肉補肺氣,固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說:“犬肉,下元虛人,食之宜。”下元虛者,即腎陽虛弱、命門火衰是也。
淡菜
有補肝腎、益精血的功效?!峨S宜居飲食譜》中說它“補腎,益血填精”。《本草匯言》亦云:“淡菜,補虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人,食之宜。
干貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認為:“干貝補腎,與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”,實則指滋補腎陰之義。
栗子
性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說:“生食之,甚治腰腳不遂。”明·李時珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健。”
芡實
性平,味甘澀,有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。《本草經(jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?!侗静輳男隆芬嗾f它能“補脾固精”。《本草新編》中還說:“芡實不特益精,且能澀精補腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服。”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨?!侗静萁?jīng)疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。