《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中提到：肝者，將軍之官，謀慮出焉。肝，如同將軍一樣的勇武，稱為將軍之官，謀略由此而出。肝作為五臟之一，主怒，對(duì)應(yīng)五行中木，與四時(shí)之春想通，與六腑之膽互為表里。肝主疏泄，在志為怒，肝主藏血，有血海之稱。肝與人的精神情志、消化吸收、氣血運(yùn)行、水液代謝、性與生殖等息息相關(guān)，本文即以肝為主體，論述護(hù)肝在中醫(yī)養(yǎng)生中的重要性。
五臟之肝
肝位于人體右上腹，隱藏在右側(cè)膈下和肋骨深面，肝對(duì)應(yīng)五行中的木，正所謂“肝膽相照”，肝與六腑中的膽相關(guān)，與四時(shí)中的春相通，與五官中的目相聯(lián)系，所以護(hù)肝明目。肝與情志中的怒相關(guān)，故大怒則傷肝。說(shuō)及肝的功能，主要為主疏泄，主藏血。
肝主疏泄，肝具有調(diào)暢氣機(jī)、疏通并調(diào)節(jié)全身各臟腑組織的氣機(jī)以維持平衡。另外。肝臟與人的精神情志、消化吸收、氣血運(yùn)行、水液代謝、性與生殖息息相關(guān)，其通過(guò)疏泄功能來(lái)調(diào)節(jié)人的情志、促進(jìn)消化吸收、維持氣血運(yùn)行、平衡水液代謝、調(diào)節(jié)性與生殖等。
肝主藏血，肝有“血海”之稱，其具儲(chǔ)藏血液、調(diào)節(jié)血量的作用。肝通過(guò)貯藏血液來(lái)維持肝的陰陽(yáng)平衡、氣血和調(diào)。反之，血液是護(hù)肝養(yǎng)肝的基礎(chǔ)，血流量的減少使肝內(nèi)血液循環(huán)功能下降，肝臟吸收營(yíng)養(yǎng)、代謝和清除毒素的能力也相應(yīng)減退。
春宜養(yǎng)肝
春宜養(yǎng)肝，肝對(duì)應(yīng)四季中的春，所以春季肝部疾病易發(fā)生。另外，由于春季木生火，所以會(huì)加重肝的負(fù)擔(dān)。因此，春季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝為主?！端貑?wèn)·四氣調(diào)神大論》說(shuō)道：春三月，此為發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。這是春季的養(yǎng)生之道，很多也是春季養(yǎng)肝之道，春季養(yǎng)肝主要通過(guò)以下幾個(gè)方面：
1、 睡眠
子時(shí)之后，為丑時(shí)，即凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)，由膽經(jīng)旺轉(zhuǎn)為肝經(jīng)旺。肝藏血，此時(shí)人體應(yīng)處于深度睡眠，才可使肝血推陳出新。另外，人的思維和行動(dòng)也要靠肝血的支持，丑時(shí)入睡可使人體肝氣足，從而思維敏捷、反應(yīng)靈敏。反之，熬夜者則反應(yīng)遲鈍、工作效率降低、面色青灰，情志倦怠而躁，易生肝病。
2、 飲食
飲食上要以具有保陰潛陽(yáng)、清肝降火旺的食品為主，比如多吃菠菜、胡蘿卜、雪梨、蜂蜜、銀耳、百合、蓮子、芡實(shí)、山藥、薏米、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物，少食辛辣油炸等食物。另外，由于春天萬(wàn)物復(fù)蘇、氣溫上升，所以春天無(wú)須特別進(jìn)補(bǔ)，但可多喝點(diǎn)雞湯，五禽中，雞與肝相應(yīng)，所以雞湯滋肝血、養(yǎng)肝陽(yáng)。
3、 情緒
肝主疏泄，在志為怒，故大怒易傷肝。《素問(wèn)·生氣通天論》說(shuō)：“大怒則形氣絕，而血菀于上，使人薄厥。”怒傷肝，肝失疏泄，肝氣橫逆犯脾，脾失運(yùn)化，胃失受納，從而出現(xiàn)消化不良、食欲不振等。
結(jié)語(yǔ)：肝者，將軍之官，謀慮出焉。肝與人的精神情志、消化吸收、氣血運(yùn)行、水液代謝、性與生殖等息息相關(guān)，尤其是女性朋友，肝更是其之根本，所以在日常生活中，朋友們一定要注意養(yǎng)肝、護(hù)肝，一定要抓住春季這個(gè)養(yǎng)肝的大好時(shí)節(jié)。
