老年人補(bǔ)鈣 推薦六種補(bǔ)鈣的食物

  很多老年人都有骨質(zhì)疏松的癥狀,引起骨質(zhì)疏松的原因就是缺鈣,及時的補(bǔ)鈣才是重點(diǎn)。那么,老年人如何補(bǔ)鈣呢?老年人補(bǔ)鈣吃什么好呢?接下來,我們一起到文中看看,老年人補(bǔ)鈣的食物有哪些吧!

  你知道老年人為什么要補(bǔ)鈣嗎?因為人在40歲的時候?qū)τ阝}物質(zhì)的吸收會減少,因此老人才會容易骨折。補(bǔ)鈣是必修的功課,那么老人年吃什么食物補(bǔ)鈣呢?

  老年人吃6種食物補(bǔ)鈣

  海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品

  芥菜

  每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

  動物骨頭

  動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  芝麻醬

  在日常食物中含鈣量豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落。

  牛奶

  牛奶的營養(yǎng)價值高,其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由于牛奶的攝取方便,往往成為補(bǔ)鈣的首選食品。

牛奶的營養(yǎng)價值高

  奶酪

  奶制品是食物補(bǔ)鈣的佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

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