咖啡受到了世界各國(guó)人民的喜愛,與茶和可可一起,并稱三大飲料。咖啡的種類很多,但是總體上來(lái)說(shuō),其濃郁的香味令很多人著迷。加上喝了它,有提神的功效,很多作家、作曲家、軍事家、運(yùn)動(dòng)員都有長(zhǎng)期喝咖啡的習(xí)慣。巴爾扎克一生酷愛喝咖啡,他說(shuō):“我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就是在去咖啡館的路上。”可見,《人間喜劇》是伴著咖啡問(wèn)世的。
中國(guó)人愛喝茶,對(duì)于咖啡,老一輩人多持將信將疑的態(tài)度。年輕一代的人對(duì)養(yǎng)生的關(guān)注度可能還不是太高。所以,喝咖啡好不好,大家或冷眼旁觀、或趨之若騖,似乎并沒有科學(xué)的認(rèn)識(shí)。關(guān)于喝咖啡的常見疑問(wèn),小編整理了幾個(gè)。
一、咖啡因會(huì)有害健康嗎
一般來(lái)說(shuō),咖啡因給人的印象就是會(huì)使人亢奮,特別是晚上容易睡不著覺。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),咖啡因確實(shí)不是“好東西”。睡不著覺會(huì)使人內(nèi)分泌失調(diào),引發(fā)種種不適。但是,若把喝咖啡的時(shí)間調(diào)整一下,早上喝一杯咖啡,卻能使人保持良好的狀態(tài)去迎接新的一天,豈不是更好?
各國(guó)的研究報(bào)告都顯示:咖啡因沒有其它危害。適量地?cái)z取咖啡因,能使人精力充沛、緩解壓力,對(duì)健康是沒有損害的。當(dāng)然,過(guò)量飲用咖啡除外,因?yàn)檫^(guò)多地?cái)z取咖啡因,會(huì)使人中毒。
二、喝咖啡會(huì)造成骨質(zhì)疏松嗎
有人會(huì)認(rèn)為喝咖啡會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)的流失。對(duì)于這一點(diǎn),業(yè)內(nèi)還沒有一個(gè)明確的研究結(jié)果。為保險(xiǎn)起見,喝適量的咖啡時(shí),可以吃一些含鈣量高的食物。這樣配合起來(lái),應(yīng)該就不會(huì)出現(xiàn)鈣質(zhì)的大量流失而造成骨質(zhì)疏松了。
三、喝咖啡會(huì)變黑嗎
咖啡豆的顏色較深,會(huì)讓人有一種喝了它皮膚就會(huì)變黑的感覺。到目前為止,沒有任何研究表明,喝咖啡會(huì)對(duì)膚色有影響。所以,怕把皮膚“喝”黑的姑娘們可以放心喝咖啡了。另外,咖啡還可以加速體內(nèi)的新陳代謝,緩解便秘,可促進(jìn)排毒并有利于減肥。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),喝咖啡還能改善皮膚的粗糙現(xiàn)象。至于減肥的功效,由于喝咖啡時(shí),人們習(xí)慣于加糖或奶精,會(huì)使減肥的功效抵消。所以,要想喝咖啡減肥,還得喝黑咖啡。