秋季進補 5種體質(zhì)進補各有妙招(11)

  秋季進補注意多酸少辣

  經(jīng)歷了漫長的酷熱夏季,人們由于頻飲冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,故秋涼伊始忌貿(mào)然進補。秋季適當進補是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的佳時機,秋季進補之前要給脾胃一個調(diào)整適應(yīng)時期,我們要調(diào)整飲食,要多吃酸少吃辣,下面就一起來看看秋季哪些能吃哪些不能吃。

  酸——適宜的口味

  立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,人體消耗也逐漸減少,食欲開始增加。因此,立秋時節(jié)為人體適宜進補的時候,而進補的原則是“少辛多酸”。所以,要盡可能少食蔥、姜等辛味之品,適當多食一些酸爽滋潤的果蔬。

  平日飲食,可在飯菜中多加些醋,吃一些酸性水果,比如山楂,它有刺激胃腸內(nèi)各種消化酶的分泌、幫助消化、防止脂肪堆積、延緩衰老的作用。還有葡萄,它含有大量葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等,功能是生津止渴、開胃消食,還有滋養(yǎng)強壯、補血、強心、利尿去浮腫的功效。此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人體疲勞的作用;而石榴能殺蟲、收斂、澀腸、止痢。

平日飲食,可在飯菜中多加些醋,吃一些酸性水果,比如山楂

  甜——需要控制的口味

  俗話說“秋風(fēng)起,長膘忙”。立秋后天氣轉(zhuǎn)涼,人們胃口大開,飲食會不知不覺過量,不僅容易長秋膘,還容易引起腸胃問題。而甜膩的食物攝入過多不易消化,容易刺激腸胃引發(fā)疾病,因此,秋天應(yīng)該多吃豆腐、黑豆、芝麻、蘿卜、鴨梨等清淡食物。一來減少腸胃刺激,而來防治體重增加。

  另外,金秋季節(jié),大量水果、月餅上市,中秋、國慶雙節(jié)更給人們提供了大吃大喝的理由,過多的糖會刺激胰島素分泌,如若飲食控制不當,一味滿足“口腹之欲”,非但肥胖者大增,慢性病人群比如高血壓、高血脂和糖尿病患者的病情易出現(xiàn)反復(fù)。

  辣——應(yīng)該遠離的口味

  古醫(yī)書上曾說:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜?!边@就是告訴我們,秋天,少吃辛辣。

  萬一“上火”了,可以通過飲食或合理使用藥物加以調(diào)節(jié)。如多飲水,每天1500毫升以上,可以加蜂蜜、菊花,多食用梨、香蕉、西瓜、獼猴桃,多吃苦瓜、黃瓜、菠菜、藕等綠色蔬菜。癥狀嚴重的可選擇中成藥如清血解毒合劑、三黃片、牛黃上清膠囊等但要到醫(yī)院在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥,局部癥狀還須對癥處理。

  秋季進補注意五忌三宜

  立秋以后天氣雖然早晚涼爽,但白天仍有“秋老虎”肆虐,所以,人體極易出現(xiàn)倦怠、乏力等情況。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,秋天進補是非常必要的,但切不可亂來,須做到“五忌三宜”。

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