新春佳節(jié)闔家團圓，要吃各種各樣的美味佳肴，但是要小心食物相克，如果不注意對我們的健康危害很大。那么春節(jié)時應(yīng)該如何預(yù)防食物相克呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道欄目杜慧真專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
春節(jié)謹防食物相克
1、菠菜和豆腐一同食用，不僅會導(dǎo)致豆腐中的鈣質(zhì)很難吸收，而且使我們體內(nèi)的鈣質(zhì)流失加快，容易導(dǎo)致頸椎病，腰椎病。
2、胡蘿卜與白蘿卜如長期同食，將導(dǎo)致免疫力低下，易患敗血病。
3、紅薯與雞蛋長期同食，易引發(fā)腸梗阻及腹脹。
4、如果長期同時豆?jié){。牛奶和雞蛋，非常容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至還會導(dǎo)致心腦血管疾病的出現(xiàn)。
5、山楂與海鮮長期同食，會導(dǎo)致腹痛便秘。
6、白蘿卜與水果長期同食，會誘發(fā)甲狀腺腫大。
7、啤酒與燒烤或餿飯與咸菜長期同食易致癌(潛伏期10--20年)。
8、蜂蜜是非常好的養(yǎng)生食材，但是不要喝大蔥同時食用，因為兩種物質(zhì)同食會導(dǎo)致我們中毒，不利健康。
9、甜柿子與土豆長期同食，易致尿結(jié)石、腎結(jié)石。
10、羊肉與南瓜長期同食，易致胸膜炎、肺氣腫。
11、花生米與黃瓜長期同食，易致腹瀉、結(jié)腸炎。
12、香蕉與哈密瓜、西瓜、香瓜長期同食，易引發(fā)腎虧，導(dǎo)致糖尿病。
13、蝦肉與維生素c高的蔬菜混合食用，可生成砒霜，有劇毒。
14、桔子與檸檬長期同食，易致腸胃穿孔、胃潰瘍。
15、白蘿卜與黑木耳長期同食，易致皮炎與皮癬、老年斑。
16、甲魚與狗肉長期同食易中毒。
17、驢肉與香菇長期同食，會引發(fā)心腦血管病。
18、白酒與啤酒同飲，刺激心臟、肝、腎、腸、容易造成血管破裂。
19、狗肉與魚長期長期同食，易誘發(fā)心腦血管疾病。
20、牛奶與米湯合服對維生素A造成破壞，長期服用損壞視力，導(dǎo)致青光眼、白內(nèi)障。
本期嘉賓介紹
杜慧真
女，山東省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任。
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