雞蛋的營養(yǎng)價值是非常豐富的,我們生活中可以經(jīng)常吃,對我們的身體健康是非常有利的,能全面改善我們的身體狀況。那么日常生活中蛋包飯的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
蛋包飯的做法
材料
雞丁50克,洋蔥50克。
蒜2粒,米飯1碗,鹽少許。
番茄醬2大勺,胡椒粉少許。
做法
1、首先我們就要將所有的材料準備好,然后將雞肉清洗干凈,切成丁,洋蔥和蒜切末。
2、油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
3、加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
4、緊接著我們就要將事先處理好的番茄加入鍋中,并要進行快速的翻炒,直到將其翻炒均勻即可。
5、撒入鹽和胡椒粉調味。
6、炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
7、淀粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
8、然后將平底鍋加熱抹薄薄的一層油,接著將蛋液加入,然后用中火將其定型,蛋皮即做好,關火。
9、將茄汁飯放入蛋皮一端。
10、用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
11、用鍋鏟輕壓邊緣。
12、盛出,食用時可配適量番茄沙司。
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