20130806健康大不同:王明勇講早餐怎么吃健康

 

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  早餐怎么吃才健康

  俗話說:一日之計(jì)在于晨。早餐是一天當(dāng)中重要的一餐。甚至有研究表明,不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲!下面減壽的不健康早餐習(xí)慣你中了幾條?

  1、早餐吃太快,患癌風(fēng)險(xiǎn)高

  專家指出,狼吞虎咽直接的影響是消化不良,肥胖的幾率翻倍,咀嚼不細(xì),胃腸負(fù)擔(dān)加重,患上胃食管反流的幾率大大增加,而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng),人會(huì)變笨。而且,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。

  小編TIPS:細(xì)嚼慢咽,不僅能夠使食物很好的消化,而且營養(yǎng)也會(huì)被很好的吸收,“心急”也得慢慢吃“熱豆腐”嘛!

  2、早餐吃太早,有損胃功能

  有人習(xí)慣早上五六點(diǎn)鐘起床后就吃早餐,認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需,但事實(shí)上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?,通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài),如果早餐吃得過早,就會(huì)影響胃腸道的休息。

  小編TIPS:早餐好安排在6:30-8:30之間,用15-20分鐘的時(shí)間吃完,養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣。表要用沒時(shí)間、沒胃口、控制體重等做借口啦,吃飽了才有力氣減肥哦。

  3、早餐營養(yǎng)不均衡,后果很嚴(yán)重

  早餐不僅要吃,怎樣吃更關(guān)鍵:吃的內(nèi)容較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低,不能及時(shí)為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學(xué)習(xí)效率,營養(yǎng)單一導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,早餐吃得豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著;但過于營養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),增加肥胖率。

  小編TIPS:早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%-30%。專家建議,高質(zhì)量的早餐營養(yǎng)搭配應(yīng)該做到“四有兩不要”,即有淀粉類主食;有富含蛋白質(zhì)的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅(jiān)果;不要油炸食品;不要燒烤或熏制品。

  4、豆?jié){加油條,“佳合伙人”也不健康

  "油條加豆?jié){"恐怕是很多人的早餐選擇,但油條在高溫油炸過程中,營養(yǎng)素被破壞,對人體健康不利,油脂、熱量也偏高,早上進(jìn)食不易消化。再加上豆?jié){屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長期食用。

  小編TIPS:早餐好少吃豆?jié){加油條,一星期不宜超過2次;進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡,并注意多補(bǔ)充蔬菜。

  本期嘉賓介紹

  王明勇

  男,為亞洲生機(jī)飲食專家,亞洲運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)專家、知名膳食營養(yǎng)保健顧問。

  王明勇在中原大學(xué)建筑土木系畢業(yè)、臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)營養(yǎng)保健學(xué)分班、臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)食膳保健學(xué)分班、澳洲生藥學(xué)院(Australian School Of Herbal Medicine)結(jié)業(yè)。

  現(xiàn)職

  王明勇為新竹市婦女小區(qū)大學(xué)及科學(xué)城小區(qū)大學(xué)生機(jī)飲食講師、新竹市愛恒啟能中心健康顧問、“無毒的家”自然生活館講師等。日本時(shí)間差療法協(xié)會(huì)會(huì)員,德國布魯士自然療法中心研習(xí)、臺(tái)灣運(yùn)動(dòng)科學(xué)協(xié)會(huì)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)委員等。TVBS《健康兩點(diǎn)靈》 《女人我大》特別來賓。湖南衛(wèi)視《百科全說》特別來賓。

  2012年3月17日,由深圳關(guān)愛辦、深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)晶報(bào)社、晶報(bào)陽光公益基金聯(lián)合主辦的“幸福人生大講堂之名家講壇”在深圳特區(qū)報(bào)業(yè)大廈二樓禮堂開講。王明勇以特邀專家身份出席,就《以‘食’攻毒》進(jìn)行專題講座,與市民朋友一起分享健康飲食觀念和飲食排毒方法。講座現(xiàn)場,王明勇生動(dòng)的闡釋疾病、毒和油脂的關(guān)系,提倡通過簡單飲食,好好吃,救自己。

  此外,王明勇在現(xiàn)場特別演示了由德國生化學(xué)家巴德維博士發(fā)明的“巴德維血液排毒療法”,即在酸奶里面加入適量Udo油,然后攪拌,直至兩者融合在一起,每天堅(jiān)持喝,有利于清毒,預(yù)防疾病。王明勇親和生動(dòng)、形象易懂的演講,贏得全場觀眾不斷鼓掌稱贊。

  2014年7月,加入《瘦身大講堂》作為主講嘉賓,從養(yǎng)生、膳食和中醫(yī)瘦身等多個(gè)專業(yè)角度,和觀眾一同解讀、分享健康瘦身知識(shí)。秉承了其一貫的節(jié)目風(fēng)格,用通俗易懂的語言和貼近生活的比喻,深入淺出,讓觀眾了解和明白健康和瘦身的奧秘,深受觀眾認(rèn)可。

健康大不同 早餐怎么吃才健康 王明勇 
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