藍莓的禁忌 腹瀉的患者不建議吃這種水果(2)

  藍莓+寒性食物

  藍莓本性寒,屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用,特別是體虛胃寒的朋友,如果同時食用藍莓和其他寒性食材,易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。

藍莓+寒性食物

  藍莓的吃法

  直接生吃

  野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥,比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生,你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。

  放冰糖吃

  新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸,為消除這種酸酸感覺,你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

  將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用

  取野生藍莓3-5茶匙,加酸奶1杯加適量涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯。

  藍莓配冰激凌

把清洗干凈的藍莓放在盆中

  把清洗干凈的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合后,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。

  藍莓醬

  清洗干凈的藍莓中放入適量白糖和檸檬汁,拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎,沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍莓糊倒入鍋中,用小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。

  總結(jié):藍莓的禁忌其實不是很多,用心把文章多看兩遍,你就會記住了。藍莓在吃之前不少人會非常用力的去搓洗,其實這樣洗很容易把藍莓給洗破了,造成營養(yǎng)成分的流失。建議使用洗潔精浸泡幾分鐘,然后沖洗干凈就可以了。

藍莓不能和什么一起吃 藍莓的吃法 藍莓的禁忌 
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