藍莓不知道大家平時吃的多不多呢?這是一種漿果,含有大量的營養(yǎng)元素,吃一些對于身體有不錯的保健功效。不過藍莓在吃的時候也有禁忌,不能隨意吃,比如說不能搭配某些食物一起吃。藍莓的吃法有哪些?想了解的話就請看下面的文章。
1、腹瀉患者
藍莓是一種很適合便秘患者食用的水果,因為里面有大量的纖維素,吃了之后可以促進排便。但是如果你已經(jīng)正在拉肚子了,那么就不宜吃藍莓了,否則拉肚子的情況會進一步的加重。經(jīng)常拉肚子的人,建議常吃一些蘋果和胡蘿卜比較好。
2、糖尿病人
藍莓雖然說吃起來感覺不是非常甜,但是實際上糖分含量是比較高的,因此糖尿病患者不宜多吃。在血糖控制的比較好的情況下,經(jīng)過的醫(yī)生的同意是可以少量吃一些的。如果病情比較嚴重,治療效果不佳,那么就一點也不要吃。
糖尿病患者在飲食上面一定要多加注意,不要以為藍莓的個頭這么小,稍微好吃一些不要緊,其實對身體的影響是很大的。水果普遍含有較多的糖分,因此在吃的時候要非常的小心。多數(shù)的蔬菜都可以吃,主食應(yīng)該以粗糧為主。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍莓,會加重病情癥狀。
4、適可而止
平日里吃藍莓的時候一次不要吃的太多,要控制每次吃10-20顆即可。這是因為由于藍莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對身體沒有什么好處的。
藍莓+乳制品
藍莓屬于一種含維生素C的酸性水果,牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用,因為維生素c會和蛋白質(zhì)凝固,非常影響人體消化,容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時食用。
藍莓+高鈣食物
藍莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì),它與鈣質(zhì)相沖突,會影響鈣的吸收,所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時后,再攝入高鈣質(zhì)食物。