酸性食物
海帶屬堿性食物,好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
宜與蝦同吃
蝦補鈣,海帶能預防胃癌和大腸癌,孕婦多吃海帶有助于胎兒的生長發(fā)育。
宜與豬排骨同吃
排骨和海帶燉吃,可治皮膚瘙癢。
防治甲狀腺腫大
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫大的作用。
抑制腫瘤
海帶具有抑制腫瘤的作用,因為海帶還富含抗癌明星_硒,而這種物質(zhì)具有防癌的作用。
提高免疫力
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。
消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用,特別是小腿。
降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
總結:海帶雖然看起來十分平凡,但其實也是營養(yǎng)豐富的食材,加上食用方法多變,大家可以在夏季多多食用哦!只是要記住文章里面提到的禁忌搭配,比如和酸性的食物、甘草、柿子還有豬血、茶不要通吃,其他的搭配一般都是沒有問題的哦!