血糖高不能吃什么水果 血糖高吃這些食物(2)

  降糖吃法:大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗凈,加水煮成粥。雞胸肉洗凈,切絲。大蒜切細(xì)絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用。待粥將熟時(shí),放入雞絲,加鹽調(diào)味,灑上大蒜絲即可。

  5、黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

  降糖吃法:取水發(fā)木耳250克,水發(fā)海米25克,精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈,摘成小塊,放入沸水中氽一下,瀝干,放入盤中,用精鹽、鮮湯、味精拌勻,放姜末、蒜泥,淋上少許麻油即可。

  血糖高不能吃什么

  1、米飯、面條中沒有膳食纖維,不建議血糖高的人食用,因?yàn)樯攀忱w維具有降低血糖的作用,米飯、面條等精細(xì)的食物不利于血糖的降低。

面條等精細(xì)的食物不利于血糖的降低

  2、血糖高患者不能食用糖類食物,如白糖、葡萄糖、紅糖、蜜餞、蛋糕、糖果、飲料、雪糕、冰淇淋等等。

  3、血糖高患者不能食用脂肪類食物,如奶酪、黃油、豬油、牛油、五花肉、金槍魚等,好用純植物油代替這些動(dòng)物類油脂。需要注意的是,血糖高患者可以吃一些堅(jiān)果,如花生、瓜子、核桃等。

  4、血糖高患者不能喝酒,包括任何含有酒精的飲料,因?yàn)榫凭谐藷崃恐?,基本上沒有什么營(yíng)養(yǎng)。

  5、血糖高患者不能食用容易脹氣的食物,如番薯、干豆等。

  6、血糖高患者不能食用硬纖維食物,如竹筍、牛蒡等。

  7、血糖高患者不能食用帶有刺激性的蔬菜,如香菜、芥菜、蔥等。

  8、血糖高患者不能食用刺激性調(diào)味品,如香辛料、辣椒、芥末、咖喱等。

血糖高患者不能食用刺激性調(diào)味品

  9、血糖高患者不能生吃海藻類、菌類,應(yīng)該完全煮熟之后再吃。

  血糖高飲食應(yīng)注意什么

  合理的膳食不僅能使血糖控制在穩(wěn)定的狀態(tài),在一定程度上還有助于降糖,對(duì)血糖高患者來(lái)說(shuō),食療是一種不錯(cuò)的降糖方法。

  1、適宜吃植物油,包括堅(jiān)果類食物,如花生、核桃、芝麻等。

  2、適宜吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物,如白菜、番茄、黃瓜、胡蘿卜、茄子、蘋果、葡萄、桔子、西瓜等,每天吃新鮮水果蔬菜的量應(yīng)不少于8兩。

  3、適宜喝一點(diǎn)清茶。

  4、適宜多吃粗糧,如玉米面、高粱面、燕麥、豆制品、蕎麥等。

  5、適宜多吃含鈣高的食物,如牛奶、蝦皮、酸奶等。

  結(jié)語(yǔ):血糖高不宜吃紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果。適宜吃植物油,包括堅(jiān)果類食物,如花生、核桃、芝麻等。以上有介紹一些食療的吃法,感興趣可以做做看哦。

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