橘子和柿子能一起吃嗎 橘子和柿子一起吃好嗎

  在我們平常生活中,橘子與柿子都是家庭常見的兩種水果,特別是到了秋冬季節(jié),他們倆個更是一個滋補(bǔ)保養(yǎng)品。由于它們都有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),味道酸甜可口,因此深受人們的喜歡。那么柿子和橘子能一起吃嗎?我們一起來探討一下吧!

  橘子和柿子能一起吃嗎

  一般情況下,柿子和橘子是不能一起吃的。雖然柿子和橘子的營養(yǎng)價(jià)值高,但是,兩者之間的成分容易發(fā)生不良反應(yīng),一起吃容易引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧!

  橘子和柿子好不要一起吃

  柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質(zhì),而橘子是酸性的水果,柿子中的物質(zhì)遇到較強(qiáng)的酸性物質(zhì)的時候,容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用,結(jié)成較大的硬塊,就會容易引起結(jié)石,在中醫(yī)里,這種癥狀被稱為“柿石癥”。

  一般認(rèn)為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時漱口。

  橘子不能和什么一起吃

  1、黃瓜

  橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養(yǎng)價(jià)值降低。

  2、鰻魚

  鰻魚與桔子相克,同食會中毒。

  3、蟹

  柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

  4、花紅

  花紅與橘子相克,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。

  5、牛奶

  橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),會凝結(jié)成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內(nèi)一定不能吃橘子。

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