福壽螺如何辨別 還有哪些食物含有寄生蟲(chóng)

  近日,關(guān)于福壽螺的話題再次引起了人們的熱議,原因是一位在外旅行的網(wǎng)友誤食福壽螺,螺中的寄生蟲(chóng)進(jìn)入腦部,終危及生命。

  福壽螺為什么會(huì)有這么大的危害?因?yàn)樗w內(nèi)生長(zhǎng)著大量的寄生蟲(chóng),吃后容易造成導(dǎo)致多種疾病,但不少不良商家還是將它混在外形與它相近的田螺中販賣,對(duì)消費(fèi)者的安全造成了極大的隱患。在日常生活中我們應(yīng)如何區(qū)分田螺和福壽螺呢?

哪些食物含有寄生蟲(chóng)

  1、外觀

  從外形上看,福壽螺的個(gè)頭要遠(yuǎn)大于一般的田螺。此外,福壽螺色澤偏黃,而田螺的顏色為青褐色。

  2、構(gòu)造

  在構(gòu)造上,福壽螺的殼偏脆,比田螺更易破損。再者,田螺的尾部呈椎狀,蓋頭是圓形的,而福壽螺的尾部較短,蓋頭是圓盤形。

  知道了這些區(qū)別之后,以后在購(gòu)買田螺時(shí)一定要多加注意。可是你知道嗎?不僅僅是福壽螺,平時(shí)我們吃的食物中很多都含有寄生蟲(chóng),這些食材在吃之前一定要烹飪到完全成熟,否則會(huì)嚴(yán)重威脅我們的健康。

  1、小龍蝦

  夏季是食用小龍蝦的旺季,滿大街都可以看到圍坐一盆盆小龍蝦前喝酒談天的年輕人。其實(shí)小龍蝦這種生物對(duì)生存環(huán)境的要求極低,養(yǎng)殖的水質(zhì)往往不夠衛(wèi)生,這會(huì)讓蝦中積聚大量的寄生蟲(chóng)和重金屬元素,而一些商家為了保持蝦肉的鮮美,往往不會(huì)烹飪至全熟,這對(duì)我們的健康是一種威脅。

哪些食物含有寄生蟲(chóng)

  2、肉片

  我們?cè)阡袒疱仌r(shí),往往將牛羊肉片在湯鍋里稍微涮上幾下就迫不及待的填到嘴里了,其實(shí)這是很不健康的做法,肉片中的弓形蟲(chóng)并不能被短暫的加熱完全殺死,吃后極易感染疾病,因此,涮火鍋時(shí)一定要等肉質(zhì)全熟后在吃。

  3、生魚(yú)片

  不少愛(ài)吃日料的人都迷戀著生魚(yú)片滑嫩鮮美的口感,但生魚(yú)中含有寄生蟲(chóng),吃后可能會(huì)感染肝吸蟲(chóng)病,因此生魚(yú)片應(yīng)該少吃,特別是淡水魚(yú)更不能生吃,寄生蟲(chóng)含量更多。

哪些食物含有寄生蟲(chóng)

  4、醉蝦

  醉蝦是上海、寧波一帶的一道特色菜,是將活蝦置于加入調(diào)料的酒中,一段時(shí)間之后,直接食用生蝦,食客不但可以品嘗到蝦的鮮美,還能體會(huì)到就的醇冽,但生蝦中所含的寄生蟲(chóng)無(wú)法殺滅,會(huì)成為我們的健康隱患。

  生活中我們不能一味地追求鮮美的口感,而忽略了食物中暗藏的隱患,這種做法得不償失,為了身體健康,應(yīng)該規(guī)避。

  本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。

寄生蟲(chóng) 福壽螺 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...