熬夜的人都知道到了半夜肚子真的很餓，而且并不像吃清淡的食物。另外，晚上商家所售賣的夜宵往往是重口味以及肉類居多。
吃夜宵的人群分為兩種，一種是熬夜肚子餓了，純粹是為了填肚子與解饞。第二種是享受夜晚與美食，聊天、喝酒、擼串。
但是，隨意的吃夜宵很容易招來疾病。
1.血脂高、血糖高
先不理論夜宵吃什么，但凡是晚上吃太多的食物，都容易加重血糖、血脂升高。而多數(shù)人的夜宵是肉類，脂肪與蛋白質(zhì)會(huì)讓總膽固醇明顯的升高。而血脂高則容易引起血壓升高，血糖高則容易破壞血管，增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
2.脂肪肝
蛋白質(zhì)雖然是人體不可缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是晚上食用太多會(huì)停留在腸道內(nèi)，導(dǎo)致人體腹脹、放屁多。另外，營(yíng)養(yǎng)過剩不僅引起肥胖，內(nèi)臟也會(huì)肥胖。脂肪肝便是內(nèi)臟肥胖的一種疾病。
3.肥胖癥
吃夜宵容易導(dǎo)致肥胖，這幾乎是不可否認(rèn)的事實(shí)。并且肥胖往往與脂肪肝結(jié)伴而來。有數(shù)據(jù)顯示約有30%-50%的肥胖癥人群伴有脂肪肝問題。重度肥胖的人群脂肪肝發(fā)病率高達(dá)61%-94%。
3.胃病、口臭
擼串、喝啤酒不僅傷害胃黏膜，還會(huì)引起腹脹、消化不良等，長(zhǎng)期胃黏膜受損，胃炎、胃潰瘍則發(fā)生。另外，不良飲食會(huì)導(dǎo)致胃熱，而胃熱是口臭的誘因。
4.胰腺炎
胰腺炎的發(fā)生多與不良飲食習(xí)慣有關(guān)，越是節(jié)假日越容易發(fā)生。大量的肉類夜宵刺激胰腺分泌消化液，當(dāng)分泌過多又無法及時(shí)送至小腸中助食物消化時(shí)，便容易發(fā)生急性胰腺炎、表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)燒現(xiàn)象。
5.膽囊結(jié)石
經(jīng)常食用高膽固醇夜宵刺激人體血脂升高，而肝臟分泌與合成的血膽固醇也會(huì)增高，膽汁得不到很好的稀釋，便會(huì)產(chǎn)生膽結(jié)石。
另外，餐后4-5小時(shí)，是人體代謝鈣的高峰時(shí)間，若此時(shí)人體處于睡眠中，尿液中的鈣會(huì)停留在泌尿系統(tǒng)中，不能及時(shí)排出體外，便容易發(fā)生泌尿系統(tǒng)結(jié)石。
所以，夜宵好吃，但不能隨便吃。吃夜宵好能夠選擇清淡、低熱量、低脂肪與低蛋白的食物。酸奶、低脂牛奶、熱豆?jié){、粥與面條是好的選擇。好能夠避免火腿腸、方便面與燒烤類食物。當(dāng)然，不吃夜宵才更健康。
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